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2023-06-16
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#fatchubelly尖沙咀📍Le Paradis Cafe & Restaurant (尖沙咀)今次去咗间隐世fine dine餐厅环境好舒服而且食物质素都好高质💯套餐包咗好多野食Cp值都几高💸💥Special course menu ($888 for 2)💥前菜- 伊比利亚火腿，密瓜沙律-蟹肉牛油果他他-矶煮鲍鱼伴鱼子酱-法国鹅肝配杂莓汁四个前菜都好岀色而且份量好多💕食完已经半饱个人觉得个火腿好好食有种特别嘅甜味鲍鱼好淋而且入味估唔到同鱼子酱咁夹而鹅肝做到外脆内软入口即溶加上酸甜嘅酱汁中和油腻感系唔会错嘅组合💥汤 (2选1)-黑松露野菌忌廉汤汤唔系打到太烂所以食到野菌粒增加口感而且茹味好浓郁黑松露味道亦都恰到好处-法式龙虾汤龙虾汤好重鲜味真材实料仲有啲龙虾肉个人钟意龙虾汤多啲💥水果雪葩食咗咁多前菜同汤中场会有个雪葩清清味蕾💥主菜-法式慢烤香草油鸭脾鸭脾外面好香脆而且鸭味好重同样配搭酸甜酱汁完全冇油腻嘅感觉😆配菜亦到焗到微脆一啲都唔马虎-烟熏牛柳配白露笋呢个一枱好靓有烟熏包住个牛柳而且烟熏味好岀💯味道同香味都好特别而牛柳叫咗5成熟有咬口但唔会咬唔开加埋个肉酱汁更加岀色☺️💥是日甜品
📍Le Paradis Cafe & Restaurant (尖沙咀)
今次去咗间隐世fine dine餐厅
环境好舒服
而且食物质素都好高质💯
套餐包咗好多野食
Cp值都几高💸
💥Special course menu ($888 for 2)
💥前菜
- 伊比利亚火腿，密瓜沙律
-蟹肉牛油果他他
-矶煮鲍鱼伴鱼子酱
-法国鹅肝配杂莓汁
四个前菜都好岀色
而且份量好多💕
食完已经半饱
个人觉得个火腿好好食
有种特别嘅甜味
鲍鱼好淋而且入味
估唔到同鱼子酱咁夹
而鹅肝做到外脆内软
入口即溶
加上酸甜嘅酱汁中和油腻感
系唔会错嘅组合
💥汤 (2选1)
-黑松露野菌忌廉汤
汤唔系打到太烂
所以食到野菌粒
增加口感
而且茹味好浓郁
黑松露味道亦都恰到好处
-法式龙虾汤
龙虾汤好重鲜味
真材实料
仲有啲龙虾肉
个人钟意龙虾汤多啲
💥水果雪葩
食咗咁多前菜同汤
中场会有个雪葩清清味蕾
💥主菜
-法式慢烤香草油鸭脾
鸭脾外面好香脆
而且鸭味好重
同样配搭酸甜酱汁
完全冇油腻嘅感觉😆
配菜亦到焗到微脆
一啲都唔马虎
-烟熏牛柳配白露笋
呢个一枱好靓
有烟熏包住个牛柳
而且烟熏味好岀💯
味道同香味都好特别
而牛柳叫咗5成熟
有咬口但唔会咬唔开
加埋个肉酱汁更加岀色☺️
💥是日甜品
-奶冻
奶冻有vanilla 籽
而且口感绵密
好有惊喜😝
-朱古力moose cake
朱古力味好浓
应该用咗浓度比较高嘅朱古力
朱古力嘅苦味同甜味啱啱好
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