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2021-06-01
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呢間柞木炭家嘅食物質素同埋服務質素都10分唔錯，所以要寫個好評比間餐廳先。首先叫咗個前菜擔擔味噌茄子（$78），哩個前菜超級好食，茄子冇整到過熟，而且配上味噌醬好食令我同朋友即刻KO左佢！ 之後好快啲燒肉就上咗枱，首先係個韓牛肉眼拼盤（$388），韓牛貴為矜貴嘅牛肉，佢嘅雪花分部得好均勻，所以其實唔使點醬都已經好好食。放係個火爐到輕輕咁樣燒一燒，唔使燒到好熟放入口即刻溶，呢啲就係韓牛嘅魔力😋另外個原隻濟州八爪魚（$178）都好鮮甜，但係就要花多少少時間慢慢將佢燒熟，全程都有侍應幫手。可能因為八爪魚比較難燒，始終都係海鮮啦嘛。八爪魚好新鮮，肉質10分彈牙而且味道鮮甜！ 原本以為呢度啲燒肉已經好出色，但係呢一個韓牛泡菜炒飯（$98）簡直係呢一餐嘅亮點。個炒飯辣辣地但係佢嗰種辣好香口，而且啲泡菜同埋炒飯超夾。佢用個鐵鍋上，侍應會幫我哋將隻蛋撈勻一齊食令到成件事口感更加好。我諗我下次再嚟呢間食都一定會再叫呢一個炒飯，我俾到10分，因為真係搵唔到有嘢挑剔。另外嗰個和牛三文治（$318）都係必食推介，係個和牛嘅表面輕輕咁煎一煎。然後再喺個表面搽少少燒汁上去，同樣地個牛咁靚咁矜貴，入口自然好肥美呀🤣
首先叫咗個前菜擔擔味噌茄子（$78），哩個前菜超級好食，茄子冇整到過熟，而且配上味噌醬好食令我同朋友即刻KO左佢！
之後好快啲燒肉就上咗枱，首先係個韓牛肉眼拼盤（$388），韓牛貴為矜貴嘅牛肉，佢嘅雪花分部得好均勻，所以其實唔使點醬都已經好好食。放係個火爐到輕輕咁樣燒一燒，唔使燒到好熟放入口即刻溶，呢啲就係韓牛嘅魔力😋
另外個原隻濟州八爪魚（$178）都好鮮甜，但係就要花多少少時間慢慢將佢燒熟，全程都有侍應幫手。可能因為八爪魚比較難燒，始終都係海鮮啦嘛。八爪魚好新鮮，肉質10分彈牙而且味道鮮甜！
原本以為呢度啲燒肉已經好出色，但係呢一個韓牛泡菜炒飯（$98）簡直係呢一餐嘅亮點。個炒飯辣辣地但係佢嗰種辣好香口，而且啲泡菜同埋炒飯超夾。佢用個鐵鍋上，侍應會幫我哋將隻蛋撈勻一齊食令到成件事口感更加好。我諗我下次再嚟呢間食都一定會再叫呢一個炒飯，我俾到10分，因為真係搵唔到有嘢挑剔。
另外嗰個和牛三文治（$318）都係必食推介，係個和牛嘅表面輕輕咁煎一煎。然後再喺個表面搽少少燒汁上去，同樣地個牛咁靚咁矜貴，入口自然好肥美呀🤣鍾意食牛嘅朋友唔可以錯過。
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