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2024-10-22
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今日約左朋友去一間大角咀嘅西餐廳, 雖然地方細細但比佢嘅裝修吸引, 食物質素都幾高👍🏻Burrata Cheese & Mix Tomatoes with Balsamic VinegarStarter點左意大利布拉塔芝士配蕃茄黑醋汁, cheese嘅外面滑入面非常濃郁, 搭配蕃茄仔+蕃茄切件, mix黑醋sauce酸甜岩岩好balance, 勁開胃, 份量2-3人share都可以😋Oven Baked Baby Back Ribs with BBQ SauceMain係烤焗美式BBQ醬豬肋骨, 一上枱少少shock因為好大份🤓 rib嘅外皮微脆, 但同時keep到肉質好嫩, BBQ sauce同煙熏味融合得幾夾, 咬落去juicy, 旁邊配菜都有心思, 薯條係即炸又粗又脆Salted Egg Yolk Deep-Fried Chicken Wings小食試左鹹蛋黃香脆炸雞翼, 大堆🌟 首先雞翼嘅size已經夠大, 鹹蛋黃sauce比得一啲都唔孤寒而且勁濃, 雞翼外皮酥脆真係食到停唔到🤣Chocolate Molten Lava Cake最後點埋甜品, 法式朱古力心太軟, 一切開中啲朱
Burrata Cheese & Mix Tomatoes with Balsamic Vinegar
Starter點左意大利布拉塔芝士配蕃茄黑醋汁, cheese嘅外面滑入面非常濃郁, 搭配蕃茄仔+蕃茄切件, mix黑醋sauce酸甜岩岩好balance, 勁開胃, 份量2-3人share都可以😋
Oven Baked Baby Back Ribs with BBQ Sauce
Main係烤焗美式BBQ醬豬肋骨, 一上枱少少shock因為好大份🤓 rib嘅外皮微脆, 但同時keep到肉質好嫩, BBQ sauce同煙熏味融合得幾夾, 咬落去juicy, 旁邊配菜都有心思, 薯條係即炸又粗又脆
Salted Egg Yolk Deep-Fried Chicken Wings
小食試左鹹蛋黃香脆炸雞翼, 大堆🌟 首先雞翼嘅size已經夠大, 鹹蛋黃sauce比得一啲都唔孤寒而且勁濃, 雞翼外皮酥脆真係食到停唔到🤣
Chocolate Molten Lava Cake最後點埋甜品, 法式朱古力心太軟, 一切開中啲朱古力醬即刻流曬出離, 好smooth, 外層蛋糕軟熟, 重點係甜而不膩, 加上一球雪糕, overall 超滿足!
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