喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 (已結業)

依家我哋無論係春夏秋冬，幾乎每日都適合打邊爐……第一，貪佢一大班朋友唔使諗食乜。第二，打邊爐都係水烚熟，點都冇燒烤咁熱氣。第三，原來湯底都係好重要。今次喺旺角試咗呢間 "喜鍋"，真係要同大家分享一下: 呢個魚湯海鮮鍋，真係十分之超值 $208 包括有海虎蝦，(真係超巨型)三大隻， 每隻都成隻手掌咁長，海虎蝦蝦頭充滿著膏，肉質非常爽口，同一般養蝦食法係確有不同，只需加少少指天椒，豉油，立刻提升本身嘅鮮味！有蟹仔，雖然唔算好大，但十分鮮甜，而且 仲有不錯嘅蟹膏！元貝三隻，肉質結實，新鮮味美，仲有蜆仔及大量配菜包括有超大件 木耳，紅蘿蔔，白蘿蔔，西芹 一大堆雜菇……真材實料！更加估唔到湯底真係充滿漁鮮嘅湯味，入口完全沒有味精嘅感覺，因為魚湯再加埋這些海鮮配料，入口已相當鮮甜，我們都每人飲咗兩碗至開始慢慢享用呢個海鮮鍋！是日海鮮推介係聖子皇，廚房清理得十分之乾淨，白色嘅肉入口 十分彈牙！