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2018-07-29
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之前同同事食飯，試過嚟呢間鉄人旨花食鐵板燒，今次再同朋友嚟，水準依然好高。我哋嗌咗個伊勢海老同和牛套餐，入面有前菜沙律，汁煮東星班，海膽伊勢海老，A5和牛，和牛炒飯，清酒煮蜆加個甜品，非常豐富。前菜好清新，有唔同既沙律菜加埋帶子肉，食落好開胃，尤其帶子肉好甜好厚肉，正。汁煮東星班，廚師將脆脆既魚皮插係魚肉，唔會被汁浸淋，而家魚肉好滑好實肉，點埋醬汁好好味。海膽汁煮伊勢海老，即係海膽汁龍蝦，海膽汁煮得好creamy，好甘甜，加埋爽口既龍蝦肉，食落甜上加甜，好夾，而且龍蝦肉好多肉汁，好鮮味。擺碟都好靚好有心思。而a5 和牛煎得好香，肉入面好有油脂，好香牛味，而且入面仲係好粉紅色，咬落去好多汁。仲有好飽既和牛炒飯，和牛粒同埋蛋花炒，加上唔同既野菜粒，層次分明。清酒煮蜆，粒蜆肉煮得好嫩，吸收曬清酒味，好正。仲有手製既雪芭，有香濃既芒果味同檸檬味，食到好飽，下次會再試下其他嘢食。
我哋嗌咗個伊勢海老同和牛套餐，入面有前菜沙律，汁煮東星班，海膽伊勢海老，A5和牛，和牛炒飯，清酒煮蜆加個甜品，非常豐富。
前菜好清新，有唔同既沙律菜加埋帶子肉，食落好開胃，尤其帶子肉好甜好厚肉，正。
汁煮東星班，廚師將脆脆既魚皮插係魚肉，唔會被汁浸淋，而家魚肉好滑好實肉，點埋醬汁好好味。
海膽汁煮伊勢海老，即係海膽汁龍蝦，海膽汁煮得好creamy，好甘甜，加埋爽口既龍蝦肉，食落甜上加甜，好夾，而且龍蝦肉好多肉汁，好鮮味。
擺碟都好靚好有心思。
而a5 和牛煎得好香，肉入面好有油脂，好香牛味，而且入面仲係好粉紅色，咬落去好多汁。
仲有好飽既和牛炒飯，和牛粒同埋蛋花炒，加上唔同既野菜粒，層次分明。
清酒煮蜆，粒蜆肉煮得好嫩，吸收曬清酒味，好正。
仲有手製既雪芭，有香濃既芒果味同檸檬味，食到好飽，下次會再試下其他嘢食。
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