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2021-09-01
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☾︎超美復古風粉色店面｜居然隱藏著超罕見斯里蘭卡菜！☽︎ 𝒶𝓉 ℋℴ𝓉𝒶𝓁 𝒞ℴ𝓁𝓊𝓂𝒷ℴ⠀⠀初次到訪位於中環soho區的Hotal Colombo 。之前經過見到粉色又復古的店面已經留意到了，覺得超美～後來發現居然是吃斯里蘭卡菜的啊！在香港真的很少見呢。發現這裡的Brunch價錢相宜，就試一下吧！⠀⠀⠀⠀« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀Brunch的菜式選擇不算多，這次點了最多人推薦的兩款，都很好吃，很有驚喜耶～兩款都是比較重口味的喔，香料味較中，還有點辣，超爽的🤣⠀服務方面也是超滿意，店員非常非常friendly，很愉快的用餐體驗～⠀環境方面其實最美還是店面，裡面其實沒有很大，而且滿座時真的頗熱鬧的😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀꧁𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 $218𝐩𝐩꧂⠀⠀𝐎𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞⠀有5項前菜，份量都不多，是開胃小吃～⠀ఌ︎ 𝑫𝒆𝒗𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒑𝒆𝒂𝒔⠀ఌ︎ 𝒀𝒐𝒈𝒖𝒓𝒕⠀ఌ︎ 𝑨𝒄𝒉𝒂𝒓𝒖⠀ఌ︎ 𝑺𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅⠀ఌ︎ 𝑷𝒂𝒑𝒂𝒅𝒖𝒎𝒔⠀其中我比較喜歡的是胡椒薄脆，除了可以點yogurt，還能點主菜的咖哩～鷹嘴豆反而比較清淡，如果更軟稔重味就好了！沙律是青瓜和蜜瓜，蠻fres
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初次到訪位於中環soho區的Hotal Colombo 。之前經過見到粉色又復古的店面已經留意到了，覺得超美～後來發現居然是吃斯里蘭卡菜的啊！在香港真的很少見呢。發現這裡的Brunch價錢相宜，就試一下吧！⠀
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« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀
Brunch的菜式選擇不算多，這次點了最多人推薦的兩款，都很好吃，很有驚喜耶～兩款都是比較重口味的喔，香料味較中，還有點辣，超爽的🤣⠀
服務方面也是超滿意，店員非常非常friendly，很愉快的用餐體驗～⠀
環境方面其實最美還是店面，裡面其實沒有很大，而且滿座時真的頗熱鬧的😂⠀⠀⠀⠀⠀
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꧁𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 $218𝐩𝐩꧂⠀
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𝐎𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞⠀
有5項前菜，份量都不多，是開胃小吃～⠀
ఌ︎ 𝑫𝒆𝒗𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒑𝒆𝒂𝒔⠀
ఌ︎ 𝒀𝒐𝒈𝒖𝒓𝒕⠀
ఌ︎ 𝑨𝒄𝒉𝒂𝒓𝒖⠀
ఌ︎ 𝑺𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅⠀
ఌ︎ 𝑷𝒂𝒑𝒂𝒅𝒖𝒎𝒔⠀
其中我比較喜歡的是胡椒薄脆，除了可以點yogurt，還能點主菜的咖哩～鷹嘴豆反而比較清淡，如果更軟稔重味就好了！沙律是青瓜和蜜瓜，蠻fresh的，吃完濃味的吃剛剛好。⠀
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ఌ︎ 𝑪𝒉𝒊𝒍𝒍𝒊 𝑷𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐 𝑭𝒓𝒚 (+$38)⠀
去之前看了食評，很多人大讚的炸薯仔，，所以額外加錢點了。果然很好吃呢！小小的一顆非常香脆，還有辣椒和香料的加持，真的好惹味～⠀
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𝐇𝐨𝐭 𝐎𝐮𝐭 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧⠀
主菜有5款選擇，這次提前做了功課，加上店員的介紹，最後跟預期一樣選擇了這兩款～⠀
ఌ︎ 𝑩𝒂𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝑬𝒈𝒈 𝑯𝒐𝒑𝒑𝒆𝒓, 𝒔𝒆𝒆𝒏𝒊 𝒂𝒏𝒅 𝒑𝒐𝒍 𝒔𝒂𝒎𝒃𝒐𝒍, 𝑲𝒂𝒓𝒊 𝑭𝒊𝒔𝒉⠀
Hopper是斯里蘭卡的傳統美食，吃下去外圍煙靭裡面鬆軟，有點像pancake。加上有咬口的bacon和半流心的蛋黃，其實單吃就很不錯了！不過他們有附上一小碗咖哩，足夠點來吃了～店員推薦下選了 Fish Kari，這款是偏酸和辣的，重口味人士一定愛！不過魚就有一塊，而且不算嫩滑，正正常常吧，重點還是咖哩汁～⠀
話說原來是有兩塊Hopper的阿！我們吃著吃著才發現原來我們兩塊當成一塊吃😂⠀
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ఌ︎ 𝑲𝒐𝒕𝒉𝒖𝒗𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒓𝒂𝒃⠀
這個我想試很久了，果然有驚喜！🤤⠀
Kothu是傳統的Street Food，是將斯里蘭卡薄餅切成條狀，再跟各種香料、蘿蔔絲、洋蔥等一起炒～薄餅煙煙韌韌的口感我實在太喜歡了！這次配料方面選擇了蟹肉，超多蟹肉啊！還配上了一小碗類似椰汁咖哩的醬汁可以撈在一起吃，好喜歡！😍 而且超大碟，本身以為會唔夠飽，但食完這兜其實都已經捧住個肚😂⠀⠀⠀
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📍Hotal Colombo⠀
中環蘇豪伊利近街31號地舖⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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