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2023-06-09
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當我試過正宗印度菜，就發現他們的菜式其實好多，加上製作調味同中菜好大分別，最初是好奇，然後就慢慢愛上😍最近去了這家正宗印度菜，店內空間大，環境非常優雅舒適，坐在窗邊還能望見大館。先來兩款印度街頭小食：Samosa印度咖喱角，入面有薯仔及豆，食落比較辣而Chicken Tikka就印度烤雞肉，橙紅色的，大件夾嫩滑另一前菜是這個酸酸地好脆口的Delhi Golgappa Shots，食既時候將醬汁倒入脆脆波中主菜就有三款正宗的，我很喜歡，伴印象飯一流Butter chicken old Delhi style，最為人熟悉的牛油雞，醬汁非常奶滑，雞肉軟嫩有淡淡牛油香Lassooni Palak Paneer 這道菜顏色不討好，但芝士控嘅我食到停唔到口，而且有大量菠菜，感覺幾健康Tadka Dal 國民料理豆子湯，雖然無肉，但豆子煮得軟滑香口，同樣出色識點一定要點Kashmiri Saffron Pulao 藏紅花飯，炒得香又夠哂健康飲品唔少得Mango Lassi，新鮮芒果加乳酪，仲可以做到唔甜
當我試過正宗印度菜，就發現他們的菜式其實好多，加上製作調味同中菜好大分別，最初是好奇，然後就慢慢愛上😍
最近去了這家正宗印度菜，店內空間大，環境非常優雅舒適，坐在窗邊還能望見大館。
先來兩款印度街頭小食：Samosa印度咖喱角，入面有薯仔及豆，食落比較辣
而Chicken Tikka就印度烤雞肉，橙紅色的，大件夾嫩滑
Samosa
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另一前菜是這個酸酸地好脆口的Delhi Golgappa Shots，食既時候將醬汁倒入脆脆波中
Delhi Golgappa Shots
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Delhi Golgappa Shots
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主菜就有三款正宗的，我很喜歡，伴印象飯一流
Butter chicken old Delhi style，最為人熟悉的牛油雞，醬汁非常奶滑，雞肉軟嫩有淡淡牛油香
Butter chicken old Delhi style
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Lassooni Palak Paneer 這道菜顏色不討好，但芝士控嘅我食到停唔到口，而且有大量菠菜，感覺幾健康
Lassooni Palak Paneer
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Tadka Dal 國民料理豆子湯，雖然無肉，但豆子煮得軟滑香口，同樣出色
Tadka Dal
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識點一定要點Kashmiri Saffron Pulao 藏紅花飯，炒得香又夠哂健康
飲品唔少得Mango Lassi，新鮮芒果加乳酪，仲可以做到唔甜
Mango Lassi
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