糖水雄

营业中

休息中

今晚港媽又朝9晚9了！我這閒人，當然要當柴可夫（司機）去接她，然後宵夜直落！今晚翻兜渡船街文X樓，但想吃得清一些，於是就到街角這小店食粥。我們點了鴨腎菜乾豬骨粥、一拳雞槌及芝麻糊。菜乾豬骨粥的靈魂其實是陳腎（湯也一樣）， 放了陳腎，味道是另外一個層次，粥也會香很多，但這粥的腎不夠陳，扣了0.5分。那一拳雞槌才是重點，雞槌好像打了針一樣，超級大！其實很難炸的，炸得不夠，不熟，炸得過火，肉會柴，這一拳雞槌火候掌握得很好，皮脆，肉還是很滑。芝麻糊，沒什麼特別，但起碼沒什麼可挑剔，不錯。 街角小店，一家大小全家總動員經營，不少是熟客，值得鼓勵！