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超班之作
2019-05-22 4137 浏览
從北角跟到中環必烈者士街，實在愈戰愈勇！海葡萄醃製過以後輕輕的有一點鹹味。魚肝醬一百分💯！Aji 做得不腥的沒多少師傅，然後海膽是日本的no1 , 秋刀魚卷也很有咬口。醋飯的份量剛剛好！龍蝦壽司非常新鮮彈牙！ 我很怕鯹，但整體所有的做法去惺之餘很美觀，眼睛跟舌尖的享受。還有最最後的醍醐冠頂 （包羅萬有卷）和超級魚湯，胃稍為細啲都沒有辦法吃完。堪稱全香港最抵食的Omakase 之最。全是因為食材新鮮、食量超飽肚、美味可口。人均消費$2400
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從北角跟到中環必烈者士街，實在愈戰愈勇！
海葡萄醃製過以後輕輕的有一點鹹味。魚肝醬一百分💯！
Aji 做得不腥的沒多少師傅，然後海膽是日本的no1 , 秋刀魚卷也很有咬口。

醋飯的份量剛剛好！

龍蝦壽司非常新鮮彈牙！
我很怕鯹，但整體所有的做法去惺之餘很美觀，眼睛跟舌尖的享受。

還有最最後的醍醐冠頂 （包羅萬有卷）
和超級魚湯，胃稍為細啲都沒有辦法吃完。

堪稱全香港最抵食的Omakase 之最。
全是因為食材新鮮、食量超飽肚、美味可口。

人均消費$2400

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    堂食