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2017-03-20
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蜂巢豆腐白湯鍋+祖傳祕製麻辣鍋（$158）極品安格斯肥牛（$228）/黑松露墨魚滑（$88）/即炸三秒響鈴卷（$48）/頂級梅花豬肉（$88）/流心咸蛋豬肉丸（$66）👅開頭比個名吸引左🙈估唔到呢間火鍋店咁有格調行中式宮廷風喎😆😆逢星期一係感恩日就會免費encore蜂巢豆腐同鴨血😁😁個鍋一上枱就見到個兩隻湯都超足料😳😳白湯好香藥材味呀😃但食落個湯唔係太濃，就連麻辣湯都無咩料到咁，反而白湯既味係岩岩好濃度既藥材味😲蜂巢豆腐既密度比平時個啲高，所以質感會紮實啲👍🏻鴨血口感似豬紅，但完全唔腥仲鮮甜😋😋我食左好多舊🙈🙈🙈肥牛用個架上夠哂霸氣😎😎牛肉好林但無牛味🙁有啲失望～所以要點醬汁食會好啲🤔黑松露墨魚滑同響鈴就好有驚喜😆墨魚滑啲黑松露味超出！估唔到同墨魚滑又夾到喎😁另外個響鈴我厭3秒都太耐，基本上淥一下就上番黎😝響鈴係鬆脆到食到一層層既口感仲要完全唔油膩😳仲索埋啲湯汁😋梅花豬肉捲到成朵花咁😍反而出色過啲牛！豬肉薄薄地有咬口仲有鮮味👍🏻👍🏻但呢個價得咁少唔太抵🤔🤔最後個咸蛋豬肉丸有啲失望🙁以為會爆啲金黃色咸蛋汁出黎，點知係得少少蛋黃咁，無咩特別😲最後甜品每人都會有個腐竹糖水沙冰😍😍呢個超lik
極品安格斯肥牛（$228）/黑松露墨魚滑（$88）/即炸三秒響鈴卷（$48）/頂級梅花豬肉（$88）/流心咸蛋豬肉丸（$66）
👅開頭比個名吸引左🙈估唔到呢間火鍋店咁有格調行中式宮廷風喎😆😆逢星期一係感恩日就會免費encore蜂巢豆腐同鴨血😁😁
個鍋一上枱就見到個兩隻湯都超足料😳😳白湯好香藥材味呀😃但食落個湯唔係太濃，就連麻辣湯都無咩料到咁，反而白湯既味係岩岩好濃度既藥材味😲蜂巢豆腐既密度比平時個啲高，所以質感會紮實啲👍🏻鴨血口感似豬紅，但完全唔腥仲鮮甜😋😋我食左好多舊🙈🙈🙈
肥牛用個架上夠哂霸氣😎😎牛肉好林但無牛味🙁有啲失望～所以要點醬汁食會好啲🤔黑松露墨魚滑同響鈴就好有驚喜😆墨魚滑啲黑松露味超出！估唔到同墨魚滑又夾到喎😁另外個響鈴我厭3秒都太耐，基本上淥一下就上番黎😝響鈴係鬆脆到食到一層層既口感仲要完全唔油膩😳仲索埋啲湯汁😋梅花豬肉捲到成朵花咁😍反而出色過啲牛！豬肉薄薄地有咬口仲有鮮味👍🏻👍🏻但呢個價得咁少唔太抵🤔🤔最後個咸蛋豬肉丸有啲失望🙁以為會爆啲金黃色咸蛋汁出黎，點知係得少少蛋黃咁，無咩特別😲
最後甜品每人都會有個腐竹糖水沙冰😍😍呢個超like😋😋仲用古代好特別啲酒杯裝添😝
呢間湯底唔夠濃同價錢偏貴，但啲火鍋料真係幾高質😎
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