生記飯店 (已搬遷) 新店位置

位處於灣仔修頓球場對面的生記，歷史悠久，由以前在莊士敦道即近灣仔街市口搬至上址已經若干年了。佈置不花巧，一般飯店格局，家庭小菜式。之前已經試過很多款菜式，水準很高，所以成為聚餐的一個重要選擇。這裡有很多必食菜，多不勝數，有前菜酸薑皮蛋，主菜泥鯭粥、煎藕餅、枸杞豬潤、鹽焗雞、薑蔥蠔、梅菜蒸菜心⋯⋯今趟時值年節，也到此一遊。叫了一隻鹽焗雞，蓮藕豬腳、薑蔥魚雲、髪菜好市、果皮蒸鮑魚、上湯豆苗、枸杞豬潤、菠蘿生炒骨，再配白飯。鹽焗雞皮脆肉嫩，有雞味；魚雲配薑蔥味道，煎得香口，骨薄脆香；最正仍然是枸杞豬潤，大大片，爽口無渣，每次少不了這道菜；髮菜蠔豉及鮑魚仔只是應節食物，固然是一般貨式。要一提是上次吃的薑蔥蠔，超正，肥大肉厚，一啖咬落去，蠔味滿溢。飯後贈送的白糖糕也是焦點，煙靭有嚼勁。是晚一餐平均價約三百蚊一位，若以家常便飯固然略貴，但水準之上，確不能錯過。