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2020-12-20
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幾年前我土瓜灣工作時,已經光顧John Choy Cafe ,新鋪在今年年廿八已經搬到偉景街,新鋪開咗今日先第一次到訪,真是好掛住杯虹吸式咖啡,以前有33隻咖啡豆,現在已經增到有38隻咖啡豆選擇,迎合不同咖啡愛好者的口味。跟舊鋪的營運模式一樣,都是先在收銀處購票,食物飲品預備彼店員會為客人端上來。環境比舊鋪寬敞一些,可以有吧枱位置或餐枱位置可以選擇,環境都好舒適,自然光線充足,店員都好健談,服務都好熱誠。我選擇了的咖啡是10號仔耶加雪菲(非洲,埃塞俄比亞)(單品豆)($40),特性,:中炒、重果香、中度咖啡,味道果然是重果香,飲落都晤太酸,用虹吸方式沖製會一次帶出晒果香,反而欠了一份層次,不過都好足aroma,好香!之前舊鋪我最推介食的當然是餐蛋治(煎),不過今日就晤食肉啦,改咗食煎炒蛋芝士治(煎)($30),細心地已經切開4件,上枱時已經是熱辣辣,即叫即整,這份厚層炒蛋加上溶芝士,口感已經十分滑溜又芝香,再有烘得香口鬆化的麵包帶出鹹味牛油香,真是好好食!最後加多份柚子芝士餅($15)雖然細細件,但是都是店中自家製的蛋糕,好清幽的柚子香,芝士餅好香滑,不會好甜膩,也不錯!
環境比舊鋪寬敞一些,可以有吧枱位置或餐枱位置可以選擇,環境都好舒適,自然光線充足,店員都好健談,服務都好熱誠。
我選擇了的咖啡是10號仔耶加雪菲(非洲,埃塞俄比亞)(單品豆)($40),特性,:中炒、重果香、中度咖啡,味道果然是重果香,飲落都晤太酸,用虹吸方式沖製會一次帶出晒果香,反而欠了一份層次,不過都好足aroma,好香!
10號仔耶加雪菲(非洲,埃塞俄比亞)(單品豆)
$40
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10號仔耶加雪菲(非洲,埃塞俄比亞)(單品豆)
$40
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之前舊鋪我最推介食的當然是餐蛋治(煎),不過今日就晤食肉啦,改咗食煎炒蛋芝士治(煎)($30),細心地已經切開4件,上枱時已經是熱辣辣,即叫即整,這份厚層炒蛋加上溶芝士,口感已經十分滑溜又芝香,再有烘得香口鬆化的麵包帶出鹹味牛油香,真是好好食!
雙拼三文治(芝士及滑蛋)
$30
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煎炒蛋芝士治(煎)
$30
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雙拼三文治(芝士及滑蛋)
$30
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最後加多份柚子芝士餅($15)雖然細細件,但是都是店中自家製的蛋糕,好清幽的柚子香,芝士餅好香滑,不會好甜膩,也不錯!
柚子味芝士蛋糕
$15
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