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2023-07-20
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💁🏻♀💁🏻💁🏻♂💁🏿♀💁🏿💁🏿♂🏷極上帝王水產 Deluxe King Japanese Restaurant @旺角 是間多朋友讚的樓上日式放題餐廳！位於兆萬中心9樓，一出𨋢門，就看見門口得個裝滿雪糕，雪條的大冰箱，店內外都用一緻的和風旗幟裝潢，還會播放輕鬆寫意的日本音樂，整個氛圍都輕鬆舒適。菜式方面，也超級多元化，不但有磯燒海鮮、日式火鍋，也提供炸物、壽司、刺身等等日式料理，讓人眼花撩亂。一開始就在海鮮鍋和壽喜燒之中選擇了鱈場松葉海鮮鍋，伴隨着沸騰的湯水起筷，海鮮鍋十分豐富，蜆肉等海鮮超級鮮甜，也有海水的鹹香味，不過時間一久，湯水就更加濃縮，每一口都夾雜整煲海鮮的精華。日本直送生蠔和炭燒鰻魚串也相當不錯，上餐速度不慢，生蠔🦪和鰻魚相當大份，配上醬汁也很夾。刺身方面，由擺盤看出餐廳的創意風格，用一個像打開了的蜆殼的皿器盛裝刺身，有點像從海洋中打撈出來一樣，挺有格調。壽司方面，醋與飯的比例可以改善，醋味太大了。說起串燒，幾乎每種串燒都試了，普遍都是孜然粉配上不同質感的肉類，熱吃和攤凍吃好像沒什麼差別，比較一般。 不得不提的是海鮮忌廉湯，足料之餘食材之間配合得天衣無縫，不停衝擊我
🏷極上帝王水產 Deluxe King Japanese Restaurant @旺角
是間多朋友讚的樓上日式放題餐廳！位於兆萬中心9樓，一出𨋢門，就看見門口得個裝滿雪糕，雪條的大冰箱，店內外都用一緻的和風旗幟裝潢，還會播放輕鬆寫意的日本音樂，整個氛圍都輕鬆舒適。菜式方面，也超級多元化，不但有磯燒海鮮、日式火鍋，也提供炸物、壽司、刺身等等日式料理，讓人眼花撩亂。
一開始就在海鮮鍋和壽喜燒之中選擇了鱈場松葉海鮮鍋，伴隨着沸騰的湯水起筷，海鮮鍋十分豐富，蜆肉等海鮮超級鮮甜，也有海水的鹹香味，不過時間一久，湯水就更加濃縮，每一口都夾雜整煲海鮮的精華。
日本直送生蠔和炭燒鰻魚串也相當不錯，上餐速度不慢，生蠔🦪和鰻魚相當大份，配上醬汁也很夾。
刺身方面，由擺盤看出餐廳的創意風格，用一個像打開了的蜆殼的皿器盛裝刺身，有點像從海洋中打撈出來一樣，挺有格調。
壽司方面，醋與飯的比例可以改善，醋味太大了。
說起串燒，幾乎每種串燒都試了，普遍都是孜然粉配上不同質感的肉類，熱吃和攤凍吃好像沒什麼差別，比較一般。
不得不提的是海鮮忌廉湯，足料之餘食材之間配合得天衣無縫，不停衝擊我的味蕾和想像力，熱辣辣吃就更好吃。
炸物方面，推薦炸芝士年糕和炸鮮奶，雖然有一點油膩，但是也不妨一試。
甜品方面，很多平日看不見的和果子蜂蜜蛋糕🍰雪條和心太軟，而且全部都很好吃😋。
是否推薦↩？
✅ 甜品🍮炸物🍗忌廉湯🥣
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