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2025-06-13
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朋友好少去西灣河,所以今次就同佢去左西灣河揾食啦。除左去出名既太安樓之外,再去左附近既【鹿巷】試下。佢地主打自製水果咖喱、同埋其他日式小食飯類。香草火炙鴨胸丼:焦糖火炙鴨胸鹹鹹甜甜、肉汁軟嫩。最驚喜係旁邊既自製甜水果咖喱,用蘋果同水蜜桃熬煮,撈飯食超開胃!他人丼:將傳統親子丼嘅雞肉換成薄切牛肉,照燒汁入味,蛋液半熟滑溜,洋蔥煮到甜軟。牛肉嫩滑唔韌,蛋香濃郁。特製雞軟骨:雞軟骨炸到金黃脆身,撒上日本山椒粉,麻香微辛。自製淺漬燒蓮藕:蓮藕片漬得爽脆入味,帶淡淡昆布柴魚香,表面輕輕燒過增添焦香。作為小菜清新解膩,配丼飯絕佳!
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