宏 (已搬遷) 新店位置

酷愛綠茶既我，又點會錯過宏呢地點位於尖沙咀真係好方便約朋友黎行街，再直落嘆返個高質素日本料理、甜品就最好不過雖然甜品先係最出名，但正餐都相當唔錯而套餐更是划算跟有一杯茶品和自選蛋糕朋友點選的是醬汁海藻烏冬雖然外貌不太像烏冬但質地亦有烏冬的彈牙只是粗幼度有不同略為幼身加入海藻粒粒，提高了了食物的營養和健康成份而醫油味湯底不會太濃和油膩，相比起拉麵湯底健康、清淡油份少了，濃度卻是剛剛好熱愛健康的人士真是沒有理由不來試試我點選左銀鱈魚飯配上柚子汁沙律和烏冬清湯銀鱈魚燒汁十分香味道甜甜的且芝麻香氣很突出很香口，惹味只用醬汁拌飯也沒問題鱈魚從圖可見，很厚身肉質分明，味道新鮮，也因是用原鱈魚肉排所以會有幼骨在內在旁的配菜也不可小看甘筍和西蘭花清甜，脆口絕非吉野家硬，味澀的蔬菜可相比而鳥冬的清湯味道較醫油清，香味因而較明顯可算是不同風味而主菜的質素已是如此的滿意教人更期待甜品的到來抹茶蛋糕的海綿蛋糕質地輕盈Cream感覺細滑兩者充滿茶味且整體抹茶味並不會過甜突出抹茶的甘香很是不錯!於是我們便加碼叫了一份抹茶窩夫配日本抹茶雪糕雪糕因為要配搭熱辣辣的窩夫所以偏冰感，不會太快便溶掉窩夫外脆內軟，夾心煙un