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2022-10-06
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初嚐蒸氣海鮮🦞粥底火鍋🥰超級大讚👍🏻👍🏻餐廳環境都💯，私隱度好高，就算自己食都唔會怕尷尬，座位亦舒服闊落，整體用膳都非常滿意❤️ 套餐 Set八府巡按 $388 / 1位1️⃣三點刺身：北寄貝，甘蝦，帆立貝三款刺身都好新鮮，作為前菜打頭陣幾滿意2️⃣炸物：芝麻雞翼+雞軟骨餃子 各一非常唔馬虎既炸物，炸得好香脆，仲完全無一絲油膩感，芝麻雞翼嫩滑多汁，調味好好，雞軟骨餃子🥟表現亦理想3️⃣海鮮：白蜆、蝦、鮮魚片、鮑魚、龍蝦(半隻）、元貝、貴妃蚌、蟹（半隻）重頭戲❤️一放上枱即刻眼前一亮，海鮮品種好豐富，鮑魚元貝貴妃蚌就咁睇肉身就勁厚實，份量好夠，蟹🦀️同龍蝦🦞更加不得了，肉肥膏多🥰，蒸完更加好味🤤加分，本身以為就咁蒸會好清淡，食材新鮮真係唔需要任何調味，以最簡單既烹調方法就已經勁好味😋，大啖食鮑魚真係好爽，口感彈牙，味道勁新鮮，如果中意重口味，出面仲有醬料區可以自行調配，龍蝦🦞蝦膏滿滿，肉感爽彈，連佢啲腳都好多肉食，仲勁彈口，超級新鮮肥美🥰，幾百蚊食咁新解既海鮮真係物超所值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻*枱上會貼左張提示，蒸氣食材所需既時間4️⃣肉類：安格斯牛肉+豚肉片安格斯牛肉牛味好濃郁，肉質係比較有咬口，愈咀嚼
初嚐蒸氣海鮮🦞粥底火鍋🥰超級大讚👍🏻👍🏻
餐廳環境都💯，私隱度好高，就算自己食都唔會怕尷尬，座位亦舒服闊落，整體用膳都非常滿意❤️
套餐 Set
八府巡按 $388 / 1位
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1️⃣三點刺身：北寄貝，甘蝦，帆立貝
三款刺身都好新鮮，作為前菜打頭陣幾滿意
2️⃣炸物：芝麻雞翼+雞軟骨餃子 各一
非常唔馬虎既炸物，炸得好香脆，仲完全無一絲油膩感，芝麻雞翼嫩滑多汁，調味好好，雞軟骨餃子🥟表現亦理想
3️⃣海鮮：白蜆、蝦、鮮魚片、鮑魚、龍蝦(半隻）、元貝、貴妃蚌、蟹（半隻）
重頭戲❤️一放上枱即刻眼前一亮，海鮮品種好豐富，鮑魚元貝貴妃蚌就咁睇肉身就勁厚實，份量好夠，蟹🦀️同龍蝦🦞更加不得了，肉肥膏多🥰，蒸完更加好味🤤加分，本身以為就咁蒸會好清淡，食材新鮮真係唔需要任何調味，以最簡單既烹調方法就已經勁好味😋，大啖食鮑魚真係好爽，口感彈牙，味道勁新鮮，如果中意重口味，出面仲有醬料區可以自行調配，龍蝦🦞蝦膏滿滿，肉感爽彈，連佢啲腳都好多肉食，仲勁彈口，超級新鮮肥美🥰，幾百蚊食咁新解既海鮮真係物超所值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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*枱上會貼左張提示，蒸氣食材所需既時間
4️⃣肉類：安格斯牛肉+豚肉片
安格斯牛肉牛味好濃郁，肉質係比較有咬口，愈咀嚼愈有牛香，豚肉片不過不失，正常發揮
5️⃣三寶丸：牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、 招牌墨魚丸
濃汁牛丸非常有驚喜，一咬入口會爆汁，食落牛汁濃香，好好食😋
6️⃣蔬菜拼盤
7️⃣粥底
蒸哂所有食材，店員會幫手加飯落岩岩蒸海鮮既湯汁鍋底，入面除左有蒸完海鮮既所有精華，仲有一開始店員放既南瓜同芋頭，再將佢地攪拌後再蒸3分鐘就食得，用佢黎做尾聲，簡直就係完美嘅ending🤤❤️，超鮮超甜超好食，濃濃嘅海鮮香配上南瓜🎃既甜香，口感一流，軟軟綿綿咁，就算飽飽地都忍唔住一啖接一啖咁食哂，就快想👅埋個鍋底，好好食😋
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8️⃣甜品
雪糕糯米糍，飯後小甜品
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
内務總管 $288
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1️⃣三點刺身：北寄貝，甘蝦，帆立貝
2️⃣炸物：日式炸雞3粒
炸雞勁juicy多汁，一啖入口驚訝左，勁嫩滑會爆肉汁
3️⃣海鮮：白蜆、蝦、鮑魚、蟹（半隻）、元貝、大蜆、貴妃蚌
蝦🦐好爽口彈牙，鮑魚亦好大隻，可以一大啖咬入真係好滿足，口感一流，蜆類都勁清甜，入面肉身都好有肉地，非常新鮮
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4️⃣肉類：美國肥牛+雞腿肉
肥牛一層肥一層瘦，唔會太薄身，食落肥美順口，雞腿肉肉身厚實，肉質嫩滑，中規中矩
5️⃣三寶丸 ：牛骨濃汁牛丸、 薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸
6️⃣蔬菜拼盤
7️⃣粥底
8️⃣甜品
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