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2020-10-09
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酒店質素、街坊價錢，如心酒店呢個「波士頓龍蝦套餐」二百零蚊就食到，4個course：前菜/湯品、主菜、甜品及飲品😍 筍價唔知幾時完，訂位真係要爽手。由地鐵荃灣西「C3」出口經行人天橋便可直達如心酒店大堂，較之前要經路面行走更為方便。回歸主題，前菜三選一，我揀了「羽衣甘藍藜麥香橙西瓜沙律伴意大利醋」，而友人則選了「粟米忌廉湯配牛油蛋包」。羽衣甘藍藜麥香橙西瓜沙律伴意大利醋～羽衣甘藍是近年健康界的超級明星，含豐富維生素，藜麥清新脆口，搭配清甜的西瓜及酸香的鮮橙，再澆上開胃的意大利醋，非常醒胃怡神。粟米忌廉湯配牛油蛋包～忌廉湯是看得到的香滑，粟米味亦香飄飄的，伴酥香的牛油蛋包，不消半刻，友人的碟子已然清空；味道可想而知。波士頓龍蝦～套餐跟半隻龍蝦，只需多加$80，便可升級至原隻龍蝦，超級抵食！跟餐可配紅花海鮮扁意粉或黑松露意大利飯，我選了後者，友人就選了扁意粉；龍蝦肉質鮮甜、口感紮實Q彈、生熟度剛好，喜歡味道濃郁點的，可加些少檸檬牛油汁；意大利飯香濃有咬口，只嫌分量少了㸃。抹茶慕絲青蘋果醬泡沫～精緻的青蘋果造型真令人有一口咬下去的衝動，「皮」的外層是軟韌的啫喱；內層是白

由地鐵荃灣西「C3」出口經行人天橋便可直達如心酒店大堂，較之前要經路面行走更為方便。

回歸主題，前菜三選一，我揀了「羽衣甘藍藜麥香橙西瓜沙律伴意大利醋」，而友人則選了「粟米忌廉湯配牛油蛋包」。

羽衣甘藍藜麥香橙西瓜沙律伴意大利醋～
羽衣甘藍是近年健康界的超級明星，含豐富維生素，藜麥清新脆口，搭配清甜的西瓜及酸香的鮮橙，再澆上開胃的意大利醋，非常醒胃怡神。
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粟米忌廉湯配牛油蛋包～
忌廉湯是看得到的香滑，粟米味亦香飄飄的，伴酥香的牛油蛋包，不消半刻，友人的碟子已然清空；味道可想而知。
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波士頓龍蝦～
套餐跟半隻龍蝦，只需多加$80，便可升級至原隻龍蝦，超級抵食！跟餐可配紅花海鮮扁意粉或黑松露意大利飯，我選了後者，友人就選了扁意粉；龍蝦肉質鮮甜、口感紮實Q彈、生熟度剛好，喜歡味道濃郁點的，可加些少檸檬牛油汁；意大利飯香濃有咬口，只嫌分量少了㸃。
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抹茶慕絲青蘋果醬泡沫～
精緻的青蘋果造型真令人有一口咬下去的衝動，「皮」的外層是軟韌的啫喱；內層是白朱咕力，故而口感脆而帶煙韌，餡料是香濃的抹茶慕絲，中間是青蘋果醬，真正的「名」符其「實」。
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菜餚處理絕不馬虎，並未因價就貨，吃得過！
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