蠔站 (荃新天地)

近期都常常在荃灣出沒，發現了在荃新天地的 Oyster Station 很不錯，尤其生蠔，更是超值。餐廳環境企理，座位舒適，蠔吧放滿不同地區的生蠔，方便客人參觀選購。蟹肉牛油果沙律 $108，賣相精美。有蕃茄粒、牛油果、蟹肉、三文魚籽、沙律菜，配上帶甜味的陳醋，完全蓋過蔬菜的青澀，味道清新。蠔站至尊薄餅 $168，方型賣相，有點新意。饀料有幾款不同的肉腸，以辣肉腸最為突出。喜歡它薄底，而且饀料豐富，上枱時熱哄哄的，半溶的芝士更是大愛。卡邦尼扁意粉 $108，平實而美味，意粉軟硬適中，煙肉咸香跟菇菌很配，加上半熟的溫泉蛋及忌廉汁，百食不厭。特價生蠔半打$60，價格極具吸引力，生蠔夠新鮮，即叫即開，入口帶有海水的鹹味，完全不用加茄汁或檸檬，瞬間可清掉一碟 😋😋😋😋 很滿意的晚餐，值得推介。