一生懸麵

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休息中

喺繁忙嘅旺角，一生懸麵門口長期都有人排隊。我梗係都要去試一試🥰我同朋友揀選嘅食物有濃厚豚骨沾麵、燒餃子、白湯豚骨拉麵同埋章魚燒。每一道都煮得恰到好處，真係好值得去試。首先，濃厚豚骨沾麵嘅湯底味道濃郁，而且賣相精緻。麵條煮得剛剛好，唔會過腍或者過硬，湯底同麵條配合得恰如其分。份量方面，絕對足夠一個人飽餐一頓。燒餃子味道亦都唔錯，賣相吸引。餃子皮煮得外酥內腍，包住香嫩嘅肉餡。份量亦都好合理，唔會覺得過少或者過多。再嚟就係白湯豚骨拉麵，湯底滑順醇厚，帶出濃厚嘅豚骨味道。麵條同湯底配合得好，真係食落口十分美味。份量亦都足夠，好有飽足感。至於章魚燒，則係烹調得極為精緻。賣相吸引，內裡嘅章魚肉口感鮮美，燒得恰到好處，外皮帶微微嘅焦香，內裡鮮嫩多汁。飲品方面，白桃烏龍冷泡茶同桂花烏龍冷泡茶都非常好飲，味道清新，非常適合解膩。總括嚟講，一生懸麵係一間唔錯嘅日式餐廳，提供咗一場好滿意嘅美食體驗。食物既賣相、味道同份量都十分合理，強烈推薦大家去試試。