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2017-08-02
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新開不久，起初新開張，看見人山人海，心想一直都聽聞這店，但從沒機會嘗試這間上海店舖。今天剛巧經過，因時間尚早，見沒人排隊，便去試試看。我們兩個人點選了花雕白雞，鮮肉小籠包一份（5件），炸銀絲卷，老上海酸辣湯，生拆蟹粉小粒豆腐花雕雞賣相特別，而浸在花雕酒中的雞也吸收了酒香，酒味不算太濃烈，雞滑帶點鹹味和酒香鮮肉小籠包，普通小籠包，粉皮不算太厚粉，內裡還保持雞湯肉汁老上海酸辣湯，材料都算豐富，不算太辣，辣度酸度還可以生拆蟹粉小粒豆腐，味道只有重重的薑汁味，而且撈起很多水份流出來，超級清淡，有點蟹殼，進食有點要小心翼翼，証明真是生拆的炸銀絲卷熱辣辣，脆口香口埋單才發現前菜，茶錢要附加費，有點驚訝。總括而言，環境是舒適，服務態度好，但食品質素，以及附加費令人真是有點無奈
我們兩個人點選了花雕白雞，鮮肉小籠包一份（5件），炸銀絲卷，老上海酸辣湯，生拆蟹粉小粒豆腐
花雕雞賣相特別，而浸在花雕酒中的雞也吸收了酒香，酒味不算太濃烈，雞滑帶點鹹味和酒香
鮮肉小籠包，普通小籠包，粉皮不算太厚粉，內裡還保持雞湯肉汁
老上海酸辣湯，材料都算豐富，不算太辣，辣度酸度還可以
生拆蟹粉小粒豆腐，味道只有重重的薑汁味，而且撈起很多水份流出來，超級清淡，有點蟹殼，進食有點要小心翼翼，証明真是生拆的
炸銀絲卷熱辣辣，脆口香口
埋單才發現前菜，茶錢要附加費，有點驚訝。總括而言，環境是舒適，服務態度好，但食品質素，以及附加費令人真是有點無奈
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