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2016-08-23
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從澳洲回來休假的K先生相約吃飯,習慣了晚晚紅酒生蠔牛扒的他,回港後竟然說想試試地道香港口味,特意約我出來跟他品嚐一番而這個所謂地道香港口味,當然是香港名產茶餐廳,今天他選擇的正是傳聞中香港神級茶餐廳,凡是有香港身份證的人都知道的澳洲牛奶公司在 當年網絡打手還未盛行的年代,不知是巧合還是真的大受歡迎,澳牛的名字經常在報導及某些討論區提到,內容大都是提到厚多士是怎樣怎樣好吃,炒蛋是怎樣地道 的.多年前亦曾經慕名而來,老實說水準還不錯,但服務水準絕對是強國級的,難得的是每天依然有一班被虐狂排隊入內享受款待不過今天朋友遨請,只好硬著頭皮再闖虎穴晚上8時,雖然還是滿座.但沒有大排長龍,會不會是什麼啟示呢入內後立刻被安排到搭枱,但明明旁邊是有空位,一貫澳牛的風格 如果要找一樣東西是澳牛最值得欣賞的地方,便是它的餐牌,只有茶餐及快餐可以給你選擇,省卻了考慮食物的煩惱被安排在路口位的我們,差不多每隔半分鐘便被侍應撞到一下,可以選擇的話我們寧願坐這種自閉位澳牛光速餐,落單3分鐘後便會神速地上枱.叉燒通粉,通粉尚算可以,口感適中,沒有浸得太林,不過湯底太咸,感覺麻麻而叉燒只看顏色已知道不能有什麼要求,
而這個所謂地道香港口味,當然是香港名產茶餐廳,今天他選擇的正是傳聞中香港神級茶餐廳,凡是有香港身份證的人都知道的澳洲牛奶公司
在 當年網絡打手還未盛行的年代,不知是巧合還是真的大受歡迎,澳牛的名字經常在報導及某些討論區提到,內容大都是提到厚多士是怎樣怎樣好吃,炒蛋是怎樣地道 的.多年前亦曾經慕名而來,老實說水準還不錯,但服務水準絕對是強國級的,難得的是每天依然有一班被虐狂排隊入內享受款待
不過今天朋友遨請,只好硬著頭皮再闖虎穴
晚上8時,雖然還是滿座.但沒有大排長龍,會不會是什麼啟示呢入內後立刻被安排到搭枱,但明明旁邊是有空位,一貫澳牛的風格
如果要找一樣東西是澳牛最值得欣賞的地方,便是它的餐牌,只有茶餐及快餐可以給你選擇,省卻了考慮食物的煩惱
被安排在路口位的我們,差不多每隔半分鐘便被侍應撞到一下,可以選擇的話我們寧願坐這種自閉位
澳牛光速餐,落單3分鐘後便會神速地上枱.叉燒通粉,通粉尚算可以,口感適中,沒有浸得太林,不過湯底太咸,感覺麻麻而叉燒只看顏色已知道不能有什麼要求,但求正正常常沒"驚喜".入口確實不算太差,口感不會太硬,不過肉味亦被咸湯底徹底的蓋過了
主角火腿炒蛋厚多士亦同時送到,記得多年前吃過,味道著實不錯,不過今天好像已經遜色不小
炒蛋呈深黃色,跟多年前吃到的金黃色炒蛋相比顏色已經有明顯分別,吃起來口感依然嫩滑,但蛋味明顯不足,只能慨嘆一句~逝去的感覺已沒法拾回
厚多士上枱時已經凍了,完全不脆,牛油份量稀小,是鼓勵客人減肥嗎?
失望的友人把所有東西加在一起,當三文治吃算了,效果可能更好呢
不過有彈亦有讚,澳牛奶茶果然名不虛傳,茶味濃郁之餘亦充滿奶香,而且比炒蛋更滑溜的口感正是令人最著迷的地方.整個茶餐價值$43,如果不吃其他東西可以換來多一杯奶茶,我會說我願意!
服務一如以往惡劣,不過這是澳牛特色之一,所以來之前已有心理準備.但就今天所看,餐廳內有一半是國內遊客,所以在進食途中更多聽到的是美妙的普通話同枱的正是國內遊客,從他們對話中得知原來澳牛已成為香港必到著名景點之一.呵呵,讓你們感受到什麼是賓至如歸吧
在我享受完奶茶2分鐘左右,細心的侍應便來趕客了,服務效率確實一流!!!
友人雖然帶著失望的心情離去,但其實香港地道的茶餐廳不只一間,我答應會再帶他去感受一番,而這會是一間冰室........待續
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