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2022-10-20
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👍🏻 料理長時令壽司金碧輝煌嘅外型已經即刻吸引到我哋嘅眼球 相先返上去一樣食材都係我嘅最愛🥰入口會先比海膽嘅creamy濃郁震懾 絕對甘甜❤️之後就係享受拖羅用嘅油香綿密 喺咀嚼過程中 仲會感覺到三文魚子、魚子醬等既脆卜卜口感及鹹味 一啖有著極豐富層次😇👍🏻 料理長刺身盛二人前料理長為我哋準備咗最時令嘅刺身🐟除咗大家熟悉嘅中拖羅、赤蝦、帆立貝等 今次更嘗試到池魚及鰹魚 重點一提 輕輕炙燒過既鰹魚 魚皮油香超重 魚肉綿滑 好值得encore😀👍🏻 燒薩摩魚餅作為前菜 開一開胃 魚餅上枱時外脆內軟！魚肉香味及醬汁味道好配合 輕輕點少少旁邊既沙律醬 會更加提味👏🏻👍🏻 一夜干燒雞全翼真正皮脆肉嫩 油份因一夜干醃漬既方式 被好好保留🐓調味偏鹹香 好味道😘👍🏻 A4宮崎和牛壽喜燒（加40蚊要棉花糖）當然係先影和牛既雪花紋❄️油脂分佈好平均 經壽喜燒汁烹調後 再點蛋汁 入口嫩滑非常🥩同時牛肉味濃💁🏻♀️睇住綿花糖受熱慢慢融化 過程十分療癒 蔬菜🥬、菇類🍄等都唔錯 最鍾意入面用左蒟蒻麵 唔會太飽！可以試其他菜式👍🏻 炸雪糕天婦羅有抹茶🍵/朱古力🍫/豆腐雪糕可以選擇 強烈推薦豆腐味 豆香味濃 微甜 配合外
👍🏻 料理長時令壽司
金碧輝煌嘅外型已經即刻吸引到我哋嘅眼球 相先返上去一樣食材都係我嘅最愛🥰入口會先比海膽嘅creamy濃郁震懾 絕對甘甜❤️之後就係享受拖羅用嘅油香綿密 喺咀嚼過程中 仲會感覺到三文魚子、魚子醬等既脆卜卜口感及鹹味 一啖有著極豐富層次😇
👍🏻 料理長刺身盛二人前
料理長為我哋準備咗最時令嘅刺身🐟除咗大家熟悉嘅中拖羅、赤蝦、帆立貝等 今次更嘗試到池魚及鰹魚 重點一提 輕輕炙燒過既鰹魚 魚皮油香超重 魚肉綿滑 好值得encore😀
👍🏻 燒薩摩魚餅
作為前菜 開一開胃 魚餅上枱時外脆內軟！魚肉香味及醬汁味道好配合 輕輕點少少旁邊既沙律醬 會更加提味👏🏻
👍🏻 一夜干燒雞全翼
真正皮脆肉嫩 油份因一夜干醃漬既方式 被好好保留🐓調味偏鹹香 好味道😘
👍🏻 A4宮崎和牛壽喜燒（加40蚊要棉花糖）
當然係先影和牛既雪花紋❄️油脂分佈好平均 經壽喜燒汁烹調後 再點蛋汁 入口嫩滑非常🥩同時牛肉味濃💁🏻♀️睇住綿花糖受熱慢慢融化 過程十分療癒 蔬菜🥬、菇類🍄等都唔錯 最鍾意入面用左蒟蒻麵 唔會太飽！可以試其他菜式
👍🏻 炸雪糕天婦羅
有抹茶🍵/朱古力🍫/豆腐雪糕可以選擇 強烈推薦豆腐味 豆香味濃 微甜 配合外層炸皮及內裏既少許蛋糕 增添口感!
注意事項⚠️
- 餐廳兩位日本福岡師傅坐鎮 食物有保證 能夠食到最正宗既日本味道🍣
- 餐廳有吧檯、榻榻米、私人包廂等選擇 整體裝修有江戶時代既感覺 環境優雅舒適👼🏻
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