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2022-12-29
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日本🇯🇵係香港人最受歡迎嘅旅遊嘅地方大家搶唔到機票時，不如係香港嚟一次偽日本遊今次就去位於銅鑼灣 一瀧 ICHITAKI 兩大日藉師傅主理🎏 🇯🇵環境裝修真係好靚😍 走進江戶時代，好似拍戲場景咁！座位幾區第一個紅葉🍁區，第二邊係塌塌米區🎎第三係席前區，最後仲有廂房😊各有不合特色，各有不同體驗💕今次我就揀紅葉區🍁啱哂紅葉season🍁一邊賞紅葉🍁一邊嘆美食🍱料理長刺身盛2人前$500會根據時令當海鮮師傅安排🎏當日有太刀魚、真錭、北海道帆立貝、油金魚、牡丹蝦^_^五款各二件真錭爽口彈牙有勁帆立貝大粒厚身鮮甜牡丹蝦大隻爽肉鮮甜油甘魚肥美油脂感重太刀魚做左火炙魚味濃味由淡到濃味刺身，解凍做得做得好好料理長時令壽司2件$180海膽、三文魚籽、魚子醬、拖羅蓉而成頂部金箔做點綴好高貴🥰賣相一流用鐵匙做器皿方便易食。味道做得好平衡，鮮甜味美咸甜適中的確不錯👍🏻雞全翼一夜干$78每枱必叫嘅名物😋外層燒得好乾身雞皮超薄又香脆😍的確好正送酒一流A4 宮崎和牛壽喜燒$488+棉花糖$40賣相一流😍好打卡📸關東風格壽喜燒加棉花糖係咩玩法😂原來棉花糖係代替糖做調味！真係幾創新又特別🥰味道都係甜甜地嘅壽喜燒湯底配上
日本🇯🇵係香港人最受歡迎嘅旅遊嘅地方大家搶唔到機票時，不如係香港嚟一次偽日本遊
今次就去位於銅鑼灣 一瀧 ICHITAKI 兩大日藉師傅主理🎏 🇯🇵環境裝修真係好靚😍 走進江戶時代，好似拍戲場景咁！
座位幾區第一個紅葉🍁區，第二邊係塌塌米區🎎
第三係席前區，最後仲有廂房😊
各有不合特色，各有不同體驗💕
今次我就揀紅葉區🍁啱哂紅葉season🍁
一邊賞紅葉🍁一邊嘆美食🍱
料理長刺身盛2人前$500
會根據時令當海鮮師傅安排🎏
當日有太刀魚、真錭、北海道帆立貝、
油金魚、牡丹蝦^_^五款各二件
真錭爽口彈牙有勁
帆立貝大粒厚身鮮甜
牡丹蝦大隻爽肉鮮甜
油甘魚肥美油脂感重
太刀魚做左火炙魚味濃味
由淡到濃味刺身，解凍做得做得好好
料理長時令壽司2件$180
海膽、三文魚籽、魚子醬、拖羅蓉而成
頂部金箔做點綴好高貴🥰賣相一流
用鐵匙做器皿方便易食。
味道做得好平衡，鮮甜味美咸甜適中
的確不錯👍🏻
雞全翼一夜干$78
每枱必叫嘅名物😋
外層燒得好乾身雞皮超薄又香脆😍的確好正
送酒一流
A4 宮崎和牛壽喜燒$488+棉花糖$40
賣相一流😍好打卡📸
關東風格壽喜燒加棉花糖係咩玩法😂
原來棉花糖係代替糖做調味！
真係幾創新又特別🥰
味道都係甜甜地嘅壽喜燒湯底配上A4宮崎和牛
😍太正啦！和牛油脂紋理集中且雪花均稱，食落香濃油膩甘香，嚼勁十足，沾上蛋漿配多份香滑感添！
配菜有娃娃菜、芋絲、京蔥等等，吸哂d精華湯汁，香甜味美！正
一龍布甸$38
最後當然就要叫個甜品作完美嘅句號
個人好鍾意日式布甸🍮有蛋味又嫩滑
簡單得來食落又好幸福
整體嚟講😍食物高質價錢中上
環境好靚有特色，非常打卡📸️
值得再嚟😊💕
张贴
