走肉蔬食研究所 (已結業)

我諗好多朋友都聽過呢間新潮嘅素食店🥗，除咗有傳統素食，仲有新派嘅中式小炒素菜🍲同西式等等眼花撩亂嘅選擇。走肉鐵板餐 $268無可能係鐵板漢堡扒伴雜菜牛肝菌汁睇落去完全唔似係素，像真度極高。好欣賞佢有好多蔬菜伴菜🥗。牛肝菌汁比想像中味道濃郁，配上素漢堡扒🥩好似食緊真嘅肉一樣，非常惹味。而波浪形薯條🍟都炸得非常香脆。日式山賊汁雜菌雞絲意粉好老實講睇落去好似平時喺屋企快煮嘅樣咁🍝，點知竟然有啲驚喜，山賊汁食落類似係白汁帶啲海鮮味。意粉除咗有三色椒🫑之外，仲有紅蘿蔔絲🥕同素火腿絲。雖然外貌普普通通，但味道又唔錯啵。是日蛋糕 布朗尼望落去好乾，但係食落口又唔算，而且有適中嘅朱古力味🍫，估唔到都OK喎。冰糖雪梨茶係自家製嘅味道🍐，係冬天嘅日子飲非常潤喉。雞籠 （南蠻風炸雞、點都得雞）$108食落去兩種素雞肉🐔都好相似，係形態上面唔一樣。另外，提供左三種唔同嘅醬汁🥫。全部都炸得香脆，亦都有雞肉一絲絲嘅口感，完全可以一解素食者想食炸嘢嘅口癮。值得一提嘅係店內提供任添嘅紅豆沙🥣，質素非常之高，有濃郁嘅陳皮味，仲暖暖地，令人好滿足😋。