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2020-05-07
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因伴侣在觀塘收工，跟他會合，去了駱駝漆大廈走一轉樓上店掃了些貨，決定食飽才回家。去了the wave 3樓食店的是日晚餐。選擇困難症，唔使煩，就點了兩個晚餐。未點菜前已送上薄脆片(跟千島醬汁)可能餐湯沒跟麵包，用這個代替。先來西湯+田園沙律蕃茄湯，濃香中帶自然的酸味，還有香草味，濃稠度剛好。沙律菜中混有橄欖片與爆丸，咬開爆丸時，清甜的味道滲出，伴上清新少酸的沙律汁，不錯 。❨香烤美式BBQ 豬肋條❩ 睇落不是太大件，切開後才發現是‘錯覺’，乃是大骨的豬肋條而不是BB豬。肉質腍，夠入味，食時散出甜酸的美式醬味👍。 小粒的粟米仔伴菜略為不夠吃，但大大個，少鹹的松露薯蓉很惹味，贏回不少分數😋。❨香烤澳洲羊架配薄荷醬汁❩有三件羊架，一面有烤焗得很脆的麵包糠，另一面煎香，極香口，七成熟，肉嫩又腍又有肉汁，更帶微微的羊羶味，蘸少許薄荷醬更好味。絕對值得再試。加$1的甜品上半是tiramisu，下半是朱古力brownies, 小小一件，不會太甜，剛好幫助消解油膩感覺 。good!還有餐飲，很豐富一個套餐。
選擇困難症，唔使煩，就點了兩個晚餐。
未點菜前已送上薄脆片(跟千島醬汁)
可能餐湯沒跟麵包，用這個代替。
先來西湯+田園沙律
蕃茄湯，濃香中帶自然的酸味，還有香草味，濃稠度剛好。
沙律菜中混有橄欖片與爆丸，咬開爆丸時，清甜的味道滲出，伴上清新少酸的沙律汁，不錯 。
❨香烤美式BBQ 豬肋條❩
睇落不是太大件，切開後才發現是‘錯覺’，乃是大骨的豬肋條而不是BB豬。肉質腍，夠入味，食時散出甜酸的美式醬味👍。 小粒的粟米仔伴菜略為不夠吃，但大大個，少鹹的松露薯蓉很惹味，贏回不少分數😋。
❨香烤澳洲羊架配薄荷醬汁❩
有三件羊架，一面有烤焗得很脆的麵包糠，另一面煎香，極香口，七成熟，肉嫩又腍又有肉汁，更帶微微的羊羶味，蘸少許薄荷醬更好味。絕對值得再試。
加$1的甜品
上半是tiramisu，下半是朱古力brownies, 小小一件，不會太甜，剛好幫助消解油膩感覺 。good!
還有餐飲，很豐富一個套餐。
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