赤

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雞皮酥脆焦香，蝦肉彈嫩鮮甜，油脂交融，口感豐富，炭火香氣畫龍點睛。木魚花輕盈鹹鮮，蘆筍清脆微苦，和風清爽層次分明。椰菜脆嫩清甜，芝麻醬醇厚濃郁，柚子醬酸甜清新，雙醬交織，爽口開胃，層次鮮明。海膽如奶油般綿密滑潤，濃郁的海洋甘甜在舌尖化開，帶著礦物質的深邃餘韻；吞拿魚赤身微酸鮮美，大腹油脂豐腴入口即化，散發淡雅血香；三文魚肥潤甜美，橙紅魚肉透出淡淡堅果香；三文魚子晶瑩爆漿，鹹鮮迸發後湧現海洋的甘美；紅蝦肉質黏糯鮮甜，尾韻縈繞一絲海水清冽；帶子柔嫩如絲綢，清甜中帶有乳香，餘味如海風拂過般純淨。