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2025-07-08
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有限時的酒樓 5人樓下用餐時間只限1小時價格中上 小點$30 超點$60人均 $200才能吃飽招牌菜 芋角 來了那麼多次永遠沒有失望的確咬開時，先是脆，繼而是一層綿密的芋泥滾燙軟糯，甜中帶咸再往里，藏著炒香的肉末、蝦米和香菇油潤的餡料裹著芋香蝦餃王皮薄餡多 但略嫌調味不夠香芋鴨腳扎挑開腐竹的瞬間，芋香混著鴨油洶湧而出。鴨掌燉得膠質橫流，趾骨在唇舌間輕輕一嘬就脫落最絕是墊底的那段腐竹，既吸了鴨油的葷鮮又沁著芋頭的清甜薑蔥牛柏葉咬下去先是脆 不是橡皮般的韌山竹牛肉球咬開時汁水四濺，肥肉與瘦肉加上馬蹄的爽脆比例恰到好處叉燒餐包指尖轻按，包皮立刻回弹，留下个浅浅的凹坑咬破的瞬间，里头竟涌出琥珀色的叉烧汁肥肉丁早已融化成胶，黏着蜜汁挂在瘦肉丝上甜中带咸，咸里透鲜蠔皇叉燒包蓬松面皮里那絲若有似無的鹼水香繼而滾燙的叉燒汁便湧了出來肥肉丁早已融化，裹著蜜汁黏在舌尖咖喱魷魚咖喱汁混著魷魚原汁奔湧而出每一片都飽蘸著濃稠醬汁咬下去先是彈，繼而是令人驚喜的糯咖喱的辛香里，竟藏著魷魚自帶的微甜潮州蒸粉果咬破時先嘗到的是花生碎的油香繼而是沙葛的爽脆最後大地魚的咸鮮才從四面八方圍剿過來最絕是那層粉皮，既韌且糯
5人樓下用餐時間只限1小時
價格中上 小點$30 超點$60
人均 $200才能吃飽
招牌菜 芋角 來了那麼多次永遠沒有失望的確咬開時，先是脆，繼而是一層綿密的芋泥
滾燙軟糯，甜中帶咸
再往里，藏著炒香的肉末、蝦米和香菇
油潤的餡料裹著芋香
蝦餃王皮薄餡多 但略嫌調味不夠
香芋鴨腳扎挑開腐竹的瞬間，芋香混著鴨油洶湧而出。鴨掌燉得膠質橫流，趾骨在唇舌間輕輕一嘬就脫落
最絕是墊底的那段腐竹，既吸了鴨油的葷鮮
又沁著芋頭的清甜
薑蔥牛柏葉咬下去先是脆 不是橡皮般的韌
山竹牛肉球咬開時汁水四濺，肥肉與瘦肉加上馬蹄的爽脆
比例恰到好處
叉燒餐包指尖轻按，包皮立刻回弹，留下个浅浅的凹坑
咬破的瞬间，里头竟涌出琥珀色的叉烧汁
肥肉丁早已融化成胶，黏着蜜汁挂在瘦肉丝上
甜中带咸，咸里透鲜
蠔皇叉燒包蓬松面皮里那絲若有似無的鹼水香
繼而滾燙的叉燒汁便湧了出來
肥肉丁早已融化，裹著蜜汁黏在舌尖
咖喱魷魚
咖喱汁混著魷魚原汁奔湧而出
每一片都飽蘸著濃稠醬汁
咬下去先是彈，繼而是令人驚喜的糯
咖喱的辛香里，竟藏著魷魚自帶的微甜
潮州蒸粉果咬破時先嘗到的是花生碎的油香
繼而是沙葛的爽脆
最後大地魚的咸鮮才從四面八方圍剿過來
最絕是那層粉皮，既韌且糯
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