霸王山莊 (已結業)

今天幾位朋友來荃灣於是search openrice，book咗霸王山莊。我們幾個人都是上海浙江江蘇一帶的，所以上海小籠包和生煎包是一定會order的。小籠包很多汁，肉也很鮮美且不燙口，好過其他的上海菜餐廳很多！！生煎包似乎做得就是普通的包包煎一下而已。麻麻地。見片皮鴨很受歡迎，我們也點了一份，OK好吃了~~~雖然不是那麼地道。但是皮很香很脆，醬汁都很有老北京的feel，只是鴨肉沒有特別的嫩~另外，紅油抄手等等的點心都幾好味。肉質鮮美飽滿，沒有取巧~蝦炒年糕（or年糕炒蝦？）都不錯，醬汁用的酸酸甜甜是非開胃。雞絲粉皮好小盤。。。不過味道都不錯，花生醬量很足，雞絲和青瓜絲的量也剛剛好。我們坐在角落的一個room裏面，waiter好frequently會過來問我們有冇乜需要~夠nice的了~下次應該會繼續來的~~第一篇食評獻給霸王山莊啦~BTW，由於餐廳在二樓，上去的樓梯真是又窄又破。。。希望可以改善啦~