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賬胃湯麵
2016-12-20 1332 浏览
香港人喜歡飲茶，香港大大小小的酒樓，多不勝數，今天午餐選了荃灣這間酒樓。各式點心與一般酒樓大同小異，除了點心還要了一窩麵。點心就是一般酒樓的點心水凖，印象深刻的是這窩麵。份量十足，顏色鮮豔，吸睛度算高。麵要好吃，湯底佔一重要席位，固此第一時間選擇先喝一小口湯，味道很特別，反正不是鮮味，吃不到有菜，番茄和蝦等食材的味道，因此估計湯和食材應該是分開煮的。麵偏硬，芝麻沒有發揮香口的作用，其它材料被湯破壞了原有的味道，食完下午4點有點賬胃…
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香港人喜歡飲茶，香港大大小小的酒樓，多不勝數，今天午餐選了荃灣這間酒樓。各式點心與一般酒樓大同小異，除了點心還要了一窩麵。
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 點心就是一般酒樓的點心水凖，印象深刻的是這窩麵。份量十足，顏色鮮豔，吸睛度算高。

麵要好吃，湯底佔一重要席位，固此第一時間選擇先喝一小口湯，味道很特別，反正不是鮮味，吃不到有菜，番茄和蝦等食材的味道，因此估計湯和食材應該是分開煮的。麵偏硬，芝麻沒有發揮香口的作用，其它材料被湯破壞了原有的味道，食完下午4點有點賬胃…
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