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2018-02-20
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初4去飲茶, 好多人, 但估唔到無特別加2/3, 係某D點心變左賀年點心LAW。叉燒包: 足料, 不過肥肉最好少D, 熱辣辣, 包軟熟, 好味。煎腸粉: 感覺似無煎過, 亦唔熱, 得少少蔥在入面, 我以為是短的腸粉, 原來是長的。腸粉唔夠滑。煎薄撐: 薄薄的一大塊, 已切開多塊, 入面主要是蔥花, 煎得唔香口, 但又唔會油, 味道偏清淡,都OK。蝦餃: 皮可以再薄D, 蝦都足料, 但無特別。燒賣: 變左賀年點心, 上面有蝦同蟹籽, 下面是豬肉, 入面無冬菇, 爭咁D, 總之質素普通。奶皇流沙包: 係流沙餡, 但唔夠流, 一般。牛肉球: 偏乾, 但食得出唔係全部只是粉, 牛肉足料。
叉燒包: 足料, 不過肥肉最好少D, 熱辣辣, 包軟熟, 好味。
煎腸粉: 感覺似無煎過, 亦唔熱, 得少少蔥在入面, 我以為是短的腸粉, 原來是長的。腸粉唔夠滑。
煎薄撐: 薄薄的一大塊, 已切開多塊, 入面主要是蔥花, 煎得唔香口, 但又唔會油, 味道偏清淡,都OK。
蝦餃: 皮可以再薄D, 蝦都足料, 但無特別。
燒賣: 變左賀年點心, 上面有蝦同蟹籽, 下面是豬肉, 入面無冬菇, 爭咁D, 總之質素普通。
奶皇流沙包: 係流沙餡, 但唔夠流, 一般。
牛肉球: 偏乾, 但食得出唔係全部只是粉, 牛肉足料。
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