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餐厅: Poke Go (漆咸道南)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-10-02 132 浏览
朋友推薦下去咗試夏威夷蓋飯,套餐上冇素食嘅選擇,所以唯有自選配搭。夏威夷蓋飯感覺似韓式拌飯,將自己鍾意嘅食材加埋一齊,食完之後覺得整體質素普通,冇網上講到咁好食。自選:Main protein: 雜菌香菇 Mushroom ($78)Base: 壽司飯 Sushi riceToppings: 酸蘿蔔 Pickled radish、雞蛋絲 Egg shreds、芝麻海帶 SeaweedDressings: 果仁芝麻醬 Nutty sesame saurceSeasoning: 果仁 Nuts、紫菜絲 Nori 起初上菜時見到飯嘅面頭鋪滿木魚絲,記得明明就冇揀到呢款配料,以為要落單時特意同店員講走木魚絲,但同行朋友話如果冇揀就唔會有,可能係廚房慣手勢加咗落去。我開頭以為酸蘿蔔係黃色嘅日本醃蘿蔔,點知原來係自助餐salad bar見到嘅白色酸蘿蔔,味道正常,唔會太酸。果仁芝麻醬即係日式胡麻醬,因為醬汁只係淋係白蘿蔔同香菇嗰邊,所以嗰邊嘅飯底佈滿醬汁,感覺比較膩,而另一邊嘅飯底就比較乾身。
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朋友推薦下去咗試夏威夷蓋飯,套餐上冇素食嘅選擇,所以唯有自選配搭。夏威夷蓋飯感覺似韓式拌飯,將自己鍾意嘅食材加埋一齊,食完之後覺得整體質素普通,冇網上講到咁好食。

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自選:
Main protein: 雜菌香菇 Mushroom ($78)
Base: 壽司飯 Sushi rice
Toppings: 酸蘿蔔 Pickled radish、雞蛋絲 Egg shreds、芝麻海帶 Seaweed
Dressings: 果仁芝麻醬 Nutty sesame saurce
Seasoning: 果仁 Nuts、紫菜絲 Nori

起初上菜時見到飯嘅面頭鋪滿木魚絲,記得明明就冇揀到呢款配料,以為要落單時特意同店員講走木魚絲,但同行朋友話如果冇揀就唔會有,可能係廚房慣手勢加咗落去。

我開頭以為酸蘿蔔係黃色嘅日本醃蘿蔔,點知原來係自助餐salad bar見到嘅白色酸蘿蔔,味道正常,唔會太酸。果仁芝麻醬即係日式胡麻醬,因為醬汁只係淋係白蘿蔔同香菇嗰邊,所以嗰邊嘅飯底佈滿醬汁,感覺比較膩,而另一邊嘅飯底就比較乾身。


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-22
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐