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2021-11-28
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Flame 係鰂魚涌食過，黃埔分店第一次食，呢間裝修又靚坐得又舒服.香煎半熟吞拿魚車厘茄沙律配青檸青瓜薄荷汁 $118吞拿魚片外圍烤過，令魚肉加添炭燒味但中間仍然係生好嫩滑，配以車厘茄粒同埋清新既沙律汁，非常開胃.8安士紐西蘭肉眼扒配忌廉薯蓉 $188肉眼扒質素正常，因為8安士份量故牛扒唔算厚；忌廉薯蓉好滑好creamy.蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 $138每粒通粉都吸收左蕃茄忌廉汁，醬汁酸度剛好，仲有蟹肉、脆脆同埋芝士粉，令口感豐富.黑松露薯條 $48一大桶炸到外層脆卜卜既薯條加左黑松露醬係面，簡單而美味.抹茶芝士蛋糕 $68呢款抹茶芝士蛋糕非常有層次，底層頂層係抹茶蛋糕，中間夾住芝士慕絲同埋芒果布甸，芒果既酸剛好中和芝士及最表面既抹茶cream既膩感覺
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香煎半熟吞拿魚車厘茄沙律配青檸青瓜薄荷汁 $118
吞拿魚片外圍烤過，令魚肉加添炭燒味但中間仍然係生好嫩滑，配以車厘茄粒同埋清新既沙律汁，非常開胃
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8安士紐西蘭肉眼扒配忌廉薯蓉 $188
肉眼扒質素正常，因為8安士份量故牛扒唔算厚；忌廉薯蓉好滑好creamy
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蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 $138
每粒通粉都吸收左蕃茄忌廉汁，醬汁酸度剛好，仲有蟹肉、脆脆同埋芝士粉，令口感豐富
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黑松露薯條 $48
一大桶炸到外層脆卜卜既薯條加左黑松露醬係面，簡單而美味
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抹茶芝士蛋糕 $68
呢款抹茶芝士蛋糕非常有層次，底層頂層係抹茶蛋糕，中間夾住芝士慕絲同埋芒果布甸，芒果既酸剛好中和芝士及最表面既抹茶cream既膩感覺
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