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2018-10-18
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很久沒有吃燒肉放題,看到尚八有相公最愛的牛肉刺身,便立刻訂座準備吃一頓豐富的晚餐。我們選了和牛放題,當中包括一個刺身拼盤,拼盤中甜蝦鮮甜,三文魚丶油甘魚和帆立貝都有雪味,赤身和海膽味道較差,感覺不太新鮮。牛肉海鮮拼盤的牛肉比較韌,厚切的根本咬不到;香草牛油廣島蠔很重牛油味,味道不錯;蝦肉有點"霉";蜆味道正常。和牛拼盤有三角丶外腿丶前肩三款,有淡淡的牛味,除了外腿偶然有根外,基本上都很軟腍肥美,當中和牛三角略嫌過肥,不過之後加單已有改善。除了和牛,我們也點了其他肉類和海鮮,當中以雞腎丶牛舌和壺漬牛助骨肉最為美味。熟食方面,我們期待的牛肉刺身當晚並不供應,另外點了七味雞軟骨和清酒煮蜆,雞軟骨香脆惹味,清酒煮蜆則淡而無味。甜品是牛奶公司雪糕,堅硬無比,所以最後放棄了。以燒肉放題來說,這裡的質素不錯,服務也不錯,沒有漏單,上菜速度快,抽風做得好,可以再去。
我們選了和牛放題,當中包括一個刺身拼盤,拼盤中甜蝦鮮甜,三文魚丶油甘魚和帆立貝都有雪味,赤身和海膽味道較差,感覺不太新鮮。
牛肉海鮮拼盤的牛肉比較韌,厚切的根本咬不到;香草牛油廣島蠔很重牛油味,味道不錯;蝦肉有點"霉";蜆味道正常。
和牛拼盤有三角丶外腿丶前肩三款,有淡淡的牛味,除了外腿偶然有根外,基本上都很軟腍肥美,當中和牛三角略嫌過肥,不過之後加單已有改善。
除了和牛,我們也點了其他肉類和海鮮,當中以雞腎丶牛舌和壺漬牛助骨肉最為美味。熟食方面,我們期待的牛肉刺身當晚並不供應,另外點了七味雞軟骨和清酒煮蜆,雞軟骨香脆惹味,清酒煮蜆則淡而無味。
甜品是牛奶公司雪糕,堅硬無比,所以最後放棄了。
以燒肉放題來說,這裡的質素不錯,服務也不錯,沒有漏單,上菜速度快,抽風做得好,可以再去。
刺身拼盤
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海鮮牛肉拼盤
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和牛拼盤
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七味雞軟骨丶清酒煮蜆
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厚切牛舌丶薄切牛舌丶雞腎
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