石之牛石板日式料理 (已結業)

n年前 尖沙咀Gateway 嘅 Stone Grill 喺高檔餐廳帶動咗呢一種 石頭燒 嘅潮流。喺屋企真係好難搞，所以今次試吓呢個平民版先。一入到嚟已經有圍裙供應，好貼心。裝修簡潔乾淨企理。話晒都係扒房，油煙肥漏一定有返咁上下，但係呢度都好乾淨。地下枱面唔會癡笠笠。選擇真係好豐富，價錢都合理。抵讚嘅係呢度沙律自助無限供應，新鮮爽脆嘅，每個兜都混合咗幾款沙律菜。沙律醬都有幾款揀，大路嘢冇伏。我就鍾意蘋果醋同埋芥辣醬。牡丹雖好 還需綠葉扶持。唔好睇小呢啲小小嘅粉紅色喜馬拉雅山鹽，佢嘅鹹味真係唔同㗎。我試過嗰啲黑色嘅喜馬拉雅山鹽，嗰啲係有淡淡的陳皮味。不過問題就嚟啦。件扒由上枱時嘅三成熟，食吓食吓變咗九成熟。到最後一啖九成熟嘅扒都食埋啦，舊石頭都仲係熱嘅。