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2015-03-27 1010 浏览
友人飯聚,不明所以的總是要選日式放題XD預約7:00PM,到埗後排隊入座,但待應安排出錯,差點沒位,最終7:30PM才入座。預約時要求9:00PMm要交還座位,還好餐廳主動提出補回時間,雖有小風波,但總算安排恰當。餐具整潔,感覺不錯,有些放題的餐具可是相當嚇人的,這家合格:)食物選擇不算太多,但基本種類都齊全。刺身先上,三文魚和甜蝦都不錯,這兩樣是我唯一會吃的刺生,基本上都不吃生的。再來了點前菜,我挺喜歡這邊的份量,一份就是一份,量很好預算。螺肉NICE,不會冰成一塊,很怕那種沒完全解凍就端出來的。 韓風牛舌、牛舌大根煮配搭挺特別的,小吃過這口癮不錯。 日式炒蜆味道有點太濃,地獄汁煮螺則有點腥,不試也罷。芝士大蝦金龍船的大蝦沒帶很大XD但要一讚是沒殻的,直接吃,很爽!燒物方便,汁燒帆立貝完全沒汁的味道...是忘了放汁?牛舌友人大讚,還ENCORE了幾次,本來不好牛舌的我還真的試了!!!挺香口,帶咬口的質感,不錯!炒野菜沒什麼特別,算炒的挺爽口的,總得點一下XD壽司沒有點很多,放題吃壽司飯吃飽了可不化算XD鰻魚很久沒吃過,好像特別好吃,最近日式都很缺饅魚?想要一讚這家的蛋壽司,終於在放題
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友人飯聚,不明所以的總是要選日式放題XD
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預約7:00PM,到埗後排隊入座,但待應安排出錯,差點沒位,最終7:30PM才入座。

預約時要求9:00PMm要交還座位,還好餐廳主動提出補回時間,雖有小風波,但總算安排恰當。
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餐具整潔,感覺不錯,有些放題的餐具可是相當嚇人的,這家合格:)

食物選擇不算太多,但基本種類都齊全。
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刺身先上,三文魚和甜蝦都不錯,這兩樣是我唯一會吃的刺生,基本上都不吃生的。
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再來了點前菜,我挺喜歡這邊的份量,一份就是一份,量很好預算。

螺肉NICE,不會冰成一塊,很怕那種沒完全解凍就端出來的。 韓風牛舌、牛舌大根煮配搭挺特別的,小吃過這口癮不錯。 日式炒蜆味道有點太濃,地獄汁煮螺則有點腥,不試也罷。

芝士大蝦金龍船的大蝦沒帶很大XD

但要一讚是沒殻的,直接吃,很爽!

燒物方便,汁燒帆立貝完全沒汁的味道...是忘了放汁?

牛舌友人大讚,還ENCORE了幾次,本來不好牛舌的我還真的試了!!!

挺香口,帶咬口的質感,不錯!

炒野菜沒什麼特別,算炒的挺爽口的,總得點一下XD
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壽司沒有點很多,放題壽司飯吃飽了可不化算XD

鰻魚很久沒吃過,好像特別好吃,最近日式都很缺饅魚?

想要一讚這家的蛋壽司,終於在放題吃到比較像樣的蛋壽司了TvT

不會壓得過份死實,還有蛋香,如果還可以帶點餘溫就完美了((想太多...
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這家的燒物特別有水準,蝦燒的很香口,味道剛好,ENCORE!!!

炸物也值得一讚,不會感覺很油膩,也不會很硬,炸漿也不太厚。

炸蕃薯帶濃濃蕃薯甜味,果然是日本蕃薯有比較好吃:)

冬菇還保有點水份,外脆內軟!

特別推薦薯絲蝦,外層像幼幼炸香的薯條,內裡包著軟軟的蝦,想起又口癢癢想吃了XD

甜點焦糖菠蘿,這個是怎麼手殘都能弄得好吃的。

富士一口蘋果必吃!!!

外面的皮像糯米磁,包裹綿軟軟的蘋果蓉,很香甜的蘋果味:)大愛!!!
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總括我覺得這家的刺身類很一般,也沒有很多選擇。

不過甜蝦跟帶子都很不錯,但得升級體驗一下:)

而燒物、炸物也值得一讚,以放題水準來說做得很不錯。

甜品也滿有特色。

但不得不提的是這家的漏單情況還挺嚴重的...

我們桌有1/3的ORDER是沒出現過的>.<

好像說我們第一ROUND點的鮑魚片沒出現,後來又再點一次還是沒出現,直到離開我都沒吃到鮑魚片T^T

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-03-24
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)