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2021-01-10 31 浏览
[葵芳]The Salted Pig 香港專門食豬肉既餐廳唔多The salted pig係招牌菜式而聞名叫得「豬門店」梗係會用豬嘅最好部位 用優質新鮮嘅食材製作咁除咗豬都仲有其他菜式選擇既.白酒煮荷蘭青口食剩指數:0/100青口體型雖然唔算好大隻但係味道都幾濃用左白酒煮幾香平時多數配蒜蓉包呢度就配薯條薯條幾粗身炸得都好脆除左蘸茄汁我覺得加落個白酒汁食都好正食唔停口.香煎吞拿魚尼斯沙律🥗食剩指數:10/100沙律有吞拿魚、薯仔、烚蛋、生菜、蕃茄烚蛋竟然流心好驚喜整體材料都好新鮮醬汁唔會太酸吞拿魚都好厚身不過如果煎多少少/火炙可能仲香.烤斧頭豬扒食剩指數:0/100終於到主菜叫得「豬門店」點會唔食豬呀個豬扒烤得幾香就算瘦既部分都唔會乾肉質都唔會韌佢有個蘋果醬提供食到後段怕膩可以蘸配菜係煙肉椰菜仔清清地又配合到烤豬食.朱古力心太軟配雪糕食剩指數:0/100心太軟流心ok外面焗到少少脆朱古力味都夠加埋雲呢拿雪糕一冷一熱同流心融為一體幾唔錯.Sangria 食剩指數:0/100Sangria 揀左白酒base食海鮮同豬肉都幾夾有少少橙同檸檬香味幾fresh.Tropical Punch食剩指數
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[葵芳]The Salted Pig
香港專門食豬肉既餐廳唔多
The salted pig係招牌菜式而聞名
叫得「豬門店」
梗係會用豬嘅最好部位
用優質新鮮嘅食材製作
咁除咗豬都仲有其他菜式選擇既
.
白酒煮荷蘭青口
食剩指數:0/100
青口體型雖然唔算好大隻
但係味道都幾濃
用左白酒煮幾香
平時多數配蒜蓉包
呢度就配薯條
薯條幾粗身
炸得都好脆
除左蘸茄汁
我覺得加落個白酒汁食都好正
食唔停口
.
香煎吞拿魚尼斯沙律🥗
食剩指數:10/100
沙律有吞拿魚、薯仔、烚蛋、生菜、蕃茄
烚蛋竟然流心好驚喜
整體材料都好新鮮
醬汁唔會太酸
吞拿魚都好厚身
不過如果煎多少少/火炙可能仲香
.
烤斧頭豬扒
食剩指數:0/100
終於到主菜
叫得「豬門店」點會唔食豬呀
個豬扒烤得幾香
就算瘦既部分都唔會乾
肉質都唔會韌
佢有個蘋果醬提供
食到後段怕膩可以蘸
配菜係煙肉椰菜仔
清清地又配合到烤豬食
.
朱古力心太軟配雪糕
食剩指數:0/100
心太軟流心ok
外面焗到少少脆
朱古力味都夠
加埋雲呢拿雪糕
一冷一熱同流心
融為一體幾唔錯
.
Sangria
食剩指數:0/100
Sangria 揀左白酒base
食海鮮同豬肉都幾夾
有少少橙同檸檬香味
幾fresh
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Tropical Punch
食剩指數:0/100
簡單來講係好似無酒既piña colada
都有椰子糖漿、菠蘿、熱情果賓治
甜甜地幾啱飲
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食