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2017-01-08
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呢間係銅鑼灣 主打fusion菜，食既當然唔係 大排檔 其實都係主要西餐～～水牛芝士配番茄凍湯一般 可能不太喜歡過於濕既沙律 而且沙律菜極少 水牛芝士就好多。唔係好明白點解呢款會係二人前 菜完全唔夠食。BB鴿味道ok，只係真係冇咩肉。聽waiter講製作反覆 而且改良過 所以唔似一般酒樓咁乾身 呢個仲保持到當中juicy既感覺～松露煮日本年糕松露味好重好香 知道唔係好一般既松露醬煮，年糕有點兒過熟 所以口感唔夠煙韌。汁醬食得多可能會覺得膩 share就還可以蜜糖燒汁牛仔骨用一個迷你金鍋上檯，$128呢個價錢 我個人覺得份量都算幾多 牛仔骨都有好多舊 煮得夠嫩不過嫌肥膏稍微多左啲 燒汁味道都幾重 所以令到蜜糖冇咁突出。但整體都算惹味！香港豬扒包🇭🇰Hong Kong Style Crisp Bun with Roasted Pork 呢個係完全有驚喜！$88既以為係普通既豬扒包，一上檯就分成左三件😮 侍應哥哥好似話係黑毛豬再配上好香既蜜糖芥末醬Honey Mustard Sauce🍯 個芥末係激辣竟然會貢鼻🙊 但最好味係個自家製豬仔包，外脆 但估唔到都保留到內裏飽既軟熟感覺。豬扒好厚 煎
呢間係銅鑼灣 主打fusion菜，食既當然唔係 大排檔 其實都係主要西餐～～
水牛芝士配番茄凍湯一般 可能不太喜歡過於濕既沙律 而且沙律菜極少 水牛芝士就好多。唔係好明白點解呢款會係二人前 菜完全唔夠食。
BB鴿味道ok，只係真係冇咩肉。聽waiter講製作反覆 而且改良過 所以唔似一般酒樓咁乾身 呢個仲保持到當中juicy既感覺～
松露煮日本年糕松露味好重好香 知道唔係好一般既松露醬煮，年糕有點兒過熟 所以口感唔夠煙韌。汁醬食得多可能會覺得膩 share就還可以
蜜糖燒汁牛仔骨用一個迷你金鍋上檯，$128呢個價錢 我個人覺得份量都算幾多 牛仔骨都有好多舊 煮得夠嫩不過嫌肥膏稍微多左啲 燒汁味道都幾重 所以令到蜜糖冇咁突出。但整體都算惹味！
香港豬扒包🇭🇰Hong Kong Style Crisp Bun with Roasted Pork 呢個係完全有驚喜！$88既以為係普通既豬扒包，一上檯就分成左三件😮 侍應哥哥好似話係黑毛豬再配上好香既蜜糖芥末醬Honey Mustard Sauce🍯 個芥末係激辣竟然會貢鼻🙊 但最好味係個自家製豬仔包，外脆 但估唔到都保留到內裏飽既軟熟感覺。豬扒好厚 煎得好香 同蜜糖芥末都幾襯架
香燒澳洲羊鞍羊尚算燒得嫩身，而且羊味都幾重 所以我鍾意！！同埋每一舊都好大舊 所以份量黎講都算多 好抵食
臨走waiter仲叫我地拎包薯片返去食！
张贴
