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2012-04-08
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這天在附近吃過午餐後，因為吃得不是太飽，所以和老婆仔到來這個位於海防道臨時街市入面的大牌檔「華香園」，再繼續下半場。其實自己之所以會懂得來這裡，完全是因為曾有食友在自己的食評中留言說這兒的豬扒麵水準甚佳，所以才會到來，既是如此，來到之後，自己本來好應該是叫豬扒麵吃的，不過老婆大人提醒自己才剛吃午餐不久，不要再叫那麼大碗的麵來吃，所以自己便採取了一個兩全其美的方法，叫來了「豬扒三文治」一客，再加上老婆大人叫的「混醬厚多士」和兩杯熱飲，成為了這天我倆夫妻的下午茶。「豬扒三文治」的三文治那兩片普通不過的白麵包就沒有甚麼好提了，那豬扒的最大優點則是醃得入味，不過肉質就乾了一點，細塊了點，也薄了點，教人吃得不大夠喉，而且平心而論，也未如石峽尾「耀記」的水準那麼高。「混醬厚多士」頗好吃，厚厚的多士上塗上了由果占、煉奶和花生醬等組成的混醬，味道可不是混脹，而是好味的。雖然這兒的豬扒水準未如自己期望中的那麼高，而且這兒的環境也的確較為簡陋，不過大牌檔的環境不就是這樣的嗎？這兒豬扒的水準也的確已算不錯，那還可以苛求些甚麼呢？這兒還是可以前來幫襯的，之不過要是在三十多度的高溫下的炎炎夏日裡，就千萬不要叫我
其實自己之所以會懂得來這裡，完全是因為曾有食友在自己的食評中留言說這兒的豬扒麵水準甚佳，所以才會到來，既是如此，來到之後，自己本來好應該是叫豬扒麵吃的，不過老婆大人提醒自己才剛吃午餐不久，不要再叫那麼大碗的麵來吃，所以自己便採取了一個兩全其美的方法，叫來了「豬扒三文治」一客，再加上老婆大人叫的「混醬厚多士」和兩杯熱飲，成為了這天我倆夫妻的下午茶。
「豬扒三文治」的三文治那兩片普通不過的白麵包就沒有甚麼好提了，那豬扒的最大優點則是醃得入味，不過肉質就乾了一點，細塊了點，也薄了點，教人吃得不大夠喉，而且平心而論，也未如石峽尾「耀記」的水準那麼高。
「混醬厚多士」頗好吃，厚厚的多士上塗上了由果占、煉奶和花生醬等組成的混醬，味道可不是混脹，而是好味的。
雖然這兒的豬扒水準未如自己期望中的那麼高，而且這兒的環境也的確較為簡陋，不過大牌檔的環境不就是這樣的嗎？這兒豬扒的水準也的確已算不錯，那還可以苛求些甚麼呢？這兒還是可以前來幫襯的，之不過要是在三十多度的高溫下的炎炎夏日裡，就千萬不要叫我前來了呢！
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