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2016-01-28
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好凍呀! 有乜好得過打邊爐呢! 有, 去食蒸氣石鍋, 同樣熱辣辣,但更加原汁原味!又一蒸氣石鍋選擇, 有蒸氣 海鮮石鍋專門店, 新鮮海鮮大隻鮮甜選擇多, 等食蒸海鮮時,先食私房菜, 不用餓著等食的感覺非常好!先來個Fb打卡, 今期送甜蝦象拔蚌。迅即被掃清後, 開始今晚海鮮私房夜囉!酒糟雞腳 $58,雞腳好爽脆, 呷一啖酒槽, 那酒醇味濃而不嗆喉, 正!咕嚕肉 $128, 平凡小菜中顯出不平凡, 無骨啖啖肉, 外層像有薄薄脆糖般脆口, 甜酸度適中。花雕蛋白蒸蟹 $288, 超讚的一道菜, 鮮甜蟹肉超多膏,蛋白像豆腐花般超滑溜, 滲出濃香花雕味, 像在吃薑汁豆花一樣。杏汁豬肺湯 $480, 用即磨杏仁,加上滑嫩豬肺,好清甜, 超滋潤。肚子填滿了一點, 那邊廂海鮮也蒸熟了! 斑馬瀨尿蝦 $368, 巨大得有點嚇人, 但爆膏的瀨尿蝦真的首次吃到,一層蝦膏夾在肉的中央, 蝦肉鮮爽膏香濃!海鮮蒸千葉豆腐 $98, 千葉豆腐好精美, 滑溜有豆味, 在其上放上珊瑚蚌及加拿大海膽, 太鮮甜香嫩了!雞油蒸鮑魚 $88/隻, 南非八頭鮑, 加上薑蔥雞油果皮齊蒸, 爽口又帶點柔軟, 自己一隻超滿足。蒜香蒸扇貝
又一蒸氣石鍋選擇, 有蒸氣 海鮮石鍋專門店, 新鮮海鮮大隻鮮甜選擇多, 等食蒸海鮮時,先食私房菜, 不用餓著等食的感覺非常好!
酒糟雞腳 $58,雞腳好爽脆, 呷一啖酒槽, 那酒醇味濃而不嗆喉, 正!
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