412
7
6
等级4
734
1
好凍呀! 有乜好得過打邊爐呢! 有, 去食蒸氣石鍋, 同樣熱辣辣,但更加原汁原味!又一蒸氣石鍋選擇, 有蒸氣 海鮮石鍋專門店, 新鮮海鮮大隻鮮甜選擇多, 等食蒸海鮮時,先食私房菜, 不用餓著等食的感覺非常好!先來個Fb打卡, 今期送甜蝦象拔蚌。迅即被掃清後, 開始今晚海鮮私房夜囉!酒糟雞腳 $58,雞腳好爽脆, 呷一啖酒槽, 那酒醇味濃而不嗆喉, 正!咕嚕肉 $128, 平凡小菜中顯出不平凡, 無骨啖啖肉, 外層像有薄薄脆糖般脆口, 甜酸度適中。花雕蛋白蒸蟹 $288, 超讚的一道菜, 鮮甜蟹肉超多膏,蛋白像豆腐花般超滑溜, 滲出濃香花雕味, 像在吃薑汁豆花一樣。杏汁豬肺湯 $480, 用即磨杏仁,加上滑嫩豬肺,好清甜, 超滋潤。肚子填滿了一點, 那邊廂海鮮也蒸熟了! 斑馬瀨尿蝦 $368, 巨大得有點嚇人, 但爆膏的瀨尿蝦真的首次吃到,一層蝦膏夾在肉的中央, 蝦肉鮮爽膏香濃!海鮮蒸千葉豆腐 $98, 千葉豆腐好精美, 滑溜有豆味, 在其上放上珊瑚蚌及加拿大海膽, 太鮮甜香嫩了!雞油蒸鮑魚 $88/隻, 南非八頭鮑, 加上薑蔥雞油果皮齊蒸, 爽口又帶點柔軟, 自己一隻超滿足。蒜香蒸扇貝
更多
好凍呀! 有乜好得過打邊爐呢! 有, 去食蒸氣石鍋, 同樣熱辣辣,但更加原汁原味!

又一蒸氣石鍋選擇, 有蒸氣 海鮮石鍋專門店, 新鮮海鮮大隻鮮甜選擇多, 等食蒸海鮮時,先食私房菜, 不用餓著等食的感覺非常好!
5 浏览
0 赞好
0 留言
先來個Fb打卡, 今期送甜蝦象拔蚌。
4 浏览
0 赞好
0 留言
迅即被掃清後, 開始今晚海鮮私房夜囉!

酒糟雞腳 $58,雞腳好爽脆, 呷一啖酒槽, 那酒醇味濃而不嗆喉, 正!
3 浏览
0 赞好
0 留言
咕嚕肉 $128, 平凡小菜中顯出不平凡, 無骨啖啖肉, 外層像有薄薄脆糖般脆口, 甜酸度適中。
17 浏览
1 赞好
0 留言
花雕蛋白蒸蟹 $288, 超讚的一道菜, 鮮甜蟹肉超多膏,蛋白像豆腐花般超滑溜, 滲出濃香花雕味, 像在吃薑汁豆花一樣。
5 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言
杏汁豬肺湯 $480, 用即磨杏仁,加上滑嫩豬肺,好清甜, 超滋潤。
5 浏览
0 赞好
0 留言
肚子填滿了一點, 那邊廂海鮮也蒸熟了! 斑馬瀨尿蝦 $368, 巨大得有點嚇人, 但爆膏的瀨尿蝦真的首次吃到,一層蝦膏夾在肉的中央, 蝦肉鮮爽膏香濃!
2 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
海鮮蒸千葉豆腐 $98, 千葉豆腐好精美, 滑溜有豆味, 在其上放上珊瑚蚌及加拿大海膽, 太鮮甜香嫩了!
11 浏览
0 赞好
0 留言
雞油蒸鮑魚 $88/隻, 南非八頭鮑, 加上薑蔥雞油果皮齊蒸, 爽口又帶點柔軟, 自己一隻超滿足。
9 浏览
0 赞好
0 留言
蒜香蒸扇貝 $48/隻, 日本元貝,之前吃師傅發板時只有半邊, 已經滿足, 今次可以自私食,肥厚帶子新鮮鮮甜,裙邊爽口彈牙 , 大大滿足。
2 浏览
0 赞好
0 留言
蒸海鮮不可缺的,當然是蜆殼類啦! 花甲公 $168/斤, 大蜆 $88/斤, 鑽石蜆 $138/斤。 大蜆海水味濃, 鑽石蜆則鮮甜帶點淡海水味, 一樣吃到一隻接一隻。
20 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
最後,就是南瓜滑雞粥底 $88, 在蒸海鮮前已經開始煮啦! 有雞油香與海鮮甜, 完全精華所在!
4 浏览
0 赞好
0 留言
真的最後了, 不要忘了包點啊!原籠蒸小饅頭/奶皇包 $38/3個, 有朱古力味、椰子味及奶皇, 好鬆軟架!
9 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-19
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)