影片
更多
2021-01-28
81 浏览
是日同妹妹專程出九龍城食午餐~因為聽朋友說這蟹仙很好~於是一於走去試食店内環境唔錯....有大量的寬倘卡位,私穩度高！防疫意識亦做得相當之好...當我哋坐低準備除下口罩~店員已經遞上全新信封給我們了!而且用高溫幫我們消毒餐具！我哋兩個人，點左兩個$399海鮮套餐~十分抵吃有十款美食！包括有越南大虎蝦、九孔鮑魚、紐西蘭刀貝蚌、月亮貝、深海龍躉片、生蠔、澳洲青年龍蝦、頂角膏蟹、另外有機蔬菜籃 同 粥底店員先上左個南瓜粟米豬骨粥底~~之後全程同你蒸埋上碟我地只係一路傾計一路等食就可以啦！其中主角澳洲青年龍蝦望落都有成斤， 大過隻手板~蒸幾分鐘後~啖啖肉嘅龍蝦尾可以輕易起出嚟。龍蝦膏甜滑多汁，龍蝦肉夠實好飽滿，且鮮美爽口，唔使點醬油都咁鮮味龍躉片， 味道鮮甜，可惜每人一塊如果份量多一點更好呢隻虎蝦夠晒大隻，蒸後蝦身呈深紅色，殼硬蝦肉質紮實飽滿富彈性，蝦味濃郁，絕對是必試的 ..頂角膏蟹肉量唔多，但勝在新鮮甜美~蟹膏非常甘香好味，令人滿足。日本大元貝~~蒸完之後有好多汁在貝殼上~飲一啖好鮮呀！元貝口感腍滑爽彈，鮮味十足唔加任何調味料已經夠好味。鮑魚睇住蒸3分鐘 蒸得啱啱好~出黎又夠彈牙又爽口~蒸
因為聽朋友說這蟹仙很好~
於是一於走去試食
店内環境唔錯....
有大量的寬倘卡位,私穩度高！
防疫意識亦做得相當之好...
當我哋坐低準備除下口罩~
店員已經遞上全新信封給我們了!
而且用高溫幫我們消毒餐具！
我哋兩個人，點左兩個$399海鮮套餐~
十分抵吃有十款美食！
包括有越南大虎蝦、九孔鮑魚、
紐西蘭刀貝蚌、月亮貝、
深海龍躉片、生蠔、
澳洲青年龍蝦、頂角膏蟹、
另外有機蔬菜籃 同 粥底
店員先上左個南瓜粟米豬骨粥底~~
之後全程同你蒸埋上碟
我地只係一路傾計一路等食就可以啦！
其中主角澳洲青年龍蝦望落都有成斤， 大過隻手板~
蒸幾分鐘後~啖啖肉嘅龍蝦尾可以輕易起出嚟。
龍蝦膏甜滑多汁，
龍蝦肉夠實好飽滿，
且鮮美爽口，
唔使點醬油都咁鮮味
龍躉片， 味道鮮甜，
可惜每人一塊
如果份量多一點更好
呢隻虎蝦夠晒大隻，
蒸後蝦身呈深紅色，殼硬蝦肉質紮實飽滿富彈性，蝦味濃郁，絕對是必試的 ..
頂角膏蟹肉量唔多，但勝在新鮮甜美~
蟹膏非常甘香好味，令人滿足。
日本大元貝~~
蒸完之後有好多汁在貝殼上~
飲一啖好鮮呀！
元貝口感腍滑爽彈，鮮味十足
唔加任何調味料已經夠好味。
鮑魚睇住蒸3分鐘
蒸得啱啱好~
出黎又夠彈牙又爽口~
蒸蠔保留到蠔嘅原汁原味~
好甘好鮮味。以前仲以為蠔生食先好味！
估唔到蒸熟咗嘅生蠔別有一番滋味~
蔬菜部分都係好新鮮，而且洗得好乾淨！
食埋蒸蔬菜後、
最後壓軸既粥黎喇...
在蒸的過程中、不同食材精華不停滴落底下粥度
粥就是高潮所在、所有鮮味喺哂個粥入面~
總結：幾百蚊就食到咁豐富咁高質嘅海鮮餐， 静係食龍蝦同頂角膏蟹都番本！
最重要我哋感到驚喜的是，海鮮全部都生猛~
大部份上在蒸爐上依然識郁。
而且服務又好、全程專人服待...
相信好快再嚟！
題外話店員說此店老闆是海鮮供應商...
所以每日能夠供應到
充足而十分新鮮的海產....
而且係天天運到....
张贴
