魂 (已結業)

位於太子的魂，是一間拉麵店。魂的原舖在銅鑼灣，但現今已搬往太子，想吃的朋友不要去錯了哦。魂拉麵$89拉麵有四種，價格由$89-99不等，全部主打豚骨湯頭。呈奶白色的豚骨湯味道不濃不淡，稠密度也屬剛剛好，是類似港式茶記粟米湯的質感，能喝能掛湯。麵條微微彈牙，但不是自家製麵條，幸好也能掛湯。叉燒很軟，也算足味，若能熱一點和調深色一點，就更吸引啦。豚肉煎餃$18一客三隻的餃子，原來不是煎，是用光波爐焗，餐牌可能要轉一轉啦，肉餡頗多，不用油，感覺健康呢。