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2023-05-15
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今日同朋友仔去咗一間位於銅鑼灣好有特色嘅居酒屋,主打豚肉串燒,店內裝潢以木系為主調,猶如置身日本居酒屋一樣。✦蒜子蕃茄沙律平時我唔特別喜歡食蕃茄,特別係生蕃茄。不過呢個沙律出奇地好食,蕃茄加了蒜蓉同蒽花,味道好清新,食完好開胃。✦牛蒡漬物健康之選,好入味,口感爽脆。✦刺身四點盛每款刺身都好新鮮,三文魚厚切肥美,赤蝦肉質滑溜,帆立貝鮮甜。✦串燒~豚肉紫蘇卷|豬腰子|豬脷|雞翼串豚肉紫蘇卷味道甘香。豬腰子坊間比較少見,值得一試!豬脷串吃起來好爽脆。雞翼外皮燒得香脆,內𥚃保留肉汁,加了簡單嘅鹽調味,已經好夠味。✦鹽燒鷹鯧魚即叫即燒,肉質好結實,外皮燒得好香脆,魚肉鮮甜,完全沒有腥味。✦乳酸梳打食串燒唔好酒嘅人,乳酸梳打確實係最好選擇,立刻透心涼。
✦蒜子蕃茄沙律
平時我唔特別喜歡食蕃茄,特別係生蕃茄。不過呢個沙律出奇地好食,蕃茄加了蒜蓉同蒽花,味道好清新,食完好開胃。
✦牛蒡漬物
健康之選,好入味,口感爽脆。
✦刺身四點盛
每款刺身都好新鮮,三文魚厚切肥美,赤蝦肉質滑溜,帆立貝鮮甜。
✦串燒~豚肉紫蘇卷|豬腰子|豬脷|雞翼串
豚肉紫蘇卷味道甘香。
豬腰子坊間比較少見,值得一試!
豬脷串吃起來好爽脆。
雞翼外皮燒得香脆,內𥚃保留肉汁,加了簡單嘅鹽調味,已經好夠味。
✦鹽燒鷹鯧魚
即叫即燒,肉質好結實,外皮燒得好香脆,魚肉鮮甜,完全沒有腥味。
✦乳酸梳打
食串燒唔好酒嘅人,乳酸梳打確實係最好選擇,立刻透心涼。
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