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2023-02-23
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豚肉控聚餐啤啤佢推介🥳銅鑼灣樓上小店充滿日本氣氛居酒屋，餐廳取名「Moku Moku」日文解作如雲煙霧，就如製作串燒的輕煙。而「Yakiton」則指豬肉串燒，餐廳以豬為主打，提供不同產地的豬肉部位，當中包括號稱「豬界之霸」的西班牙黑毛豬。參照日本居酒屋氣氛間格，餐廳牆身掛有豬的銅牌，令食客解構豬的各部位，燈光柔和最岩三五知己/同事來一個小日旅。🍅蒜子番茄沙律 $32去皮日本蕃茄紅潤鮮甜，加左酸甜醬汁，多汁胃口👍🏼🍣刺身盛 $228打卡刺身盛共有四款刺身，二至三人分享三文魚、赤海蝦、油甘魚及帆立貝，整體係有光澤鮮甜，爽口彈牙，配菜有朋友鐘意食嘅牛蒡親托夠哂誠意。🐙槍魷魚 $188原隻燒魷魚切片上檯，加入醬油、蔥花及櫻花蝦作調味，食出魷魚本身海水咸香鮮味。主打豚肉串燒，款式選擇當然特別多，西班牙黑豚肩肉串 $38/串取自豬仔背脊前方到肩胛骨處嘅肉，屬於最大運動量嘅部位🏃🏻🏃🏻♀️所以肉味特別濃郁，肥瘦適中，油脂十足😋豬大腸串 $34/串食落有粉粉哋嘅口感😉如果唔鐘意重口味嘅朋友仔建議可以叫豬肚口感差唔多。豬皮串 $28/串呢個送酒真心一流，香口過癮值得一試。芝士翠肉瓜 $28
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豚肉控聚餐啤啤佢推介🥳
銅鑼灣樓上小店充滿日本氣氛居酒屋，
餐廳取名「Moku Moku」日文解作如雲煙霧，就如製作串燒的輕煙。
而「Yakiton」則指豬肉串燒，餐廳以豬為主打，提供不同產地的豬肉部位，
當中包括號稱「豬界之霸」的西班牙黑毛豬。
參照日本居酒屋氣氛間格，餐廳牆身掛有豬的銅牌，令食客解構豬的各部位，
燈光柔和最岩三五知己/同事來一個小日旅。
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🍅蒜子番茄沙律 $32
去皮日本蕃茄紅潤鮮甜，加左酸甜醬汁，多汁胃口👍🏼
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🍣刺身盛 $228
打卡刺身盛共有四款刺身，
二至三人分享三文魚、赤海蝦、油甘魚及帆立貝，
整體係有光澤鮮甜，爽口彈牙，
配菜有朋友鐘意食嘅牛蒡親托夠哂誠意。
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🐙槍魷魚 $188
原隻燒魷魚切片上檯，
加入醬油、蔥花及櫻花蝦作調味，
食出魷魚本身海水咸香鮮味。
主打豚肉串燒，款式選擇當然特別多，
西班牙黑豚肩肉串 $38/串
取自豬仔背脊前方到肩胛骨處嘅肉，
屬於最大運動量嘅部位🏃🏻🏃🏻♀️
所以肉味特別濃郁，肥瘦適中，油脂十足😋
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豬大腸串 $34/串
食落有粉粉哋嘅口感😉
如果唔鐘意重口味嘅朋友仔建議可以叫豬肚口感差唔多。
豬皮串 $28/串
呢個送酒真心一流，香口過癮值得一試。
芝士翠肉瓜 $28/串
正常水準，貴在芝士香濃燒開滑溜加分。
*晚市時段基本用餐時間120分鐘*
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