家賀屋

朋友由外地返港居住銅鑼灣富豪酒店，在附近的看見這間“家賀屋”日本菜就打算試吓，這间餐廳原來是新開張，裝修設計簡潔舒適。餐牌內的選擇非常多和價格定位不高，吸引我們樣樣都好想食。急不及待先order了前菜配上冰凍札幌 Sapporo生啤。這幾個前菜味道掌握得非常好，尤其這個酒盗芝士煙燻蘿蔔漬，沒有想像這樣的配搭好出色，芝士香濃但配上渍蘿蔔完全沒有膩感覺，但非常出奇地夾又好味。北海道螢光魷魚冲漬做得好鮮味味醂雞泡魚乾燒得外香內軟，咬口非常好用來餸酒絕配九州煙燻生華味雞，這個是生雞肉這裏介紹是可以生食的雞肉，煙燻過後食落感覺似 Parma Ham幾特別。鮟康魚乾沙律，味道香濃好似食鵝肝感覺。阿波尾酢橘雞肝，雞腎，胸脆骨串燒，甘香惹味。特選刺身盛， 刺身件件厚切， 鮮蝦鮮甜爽口又大隻， 性價比高。彩虹壽司卷，壽司飯口感都不错。清酒牛油煮蜆，味道唔錯蜆肉新鮮，唯獨有幾粒蜆還有沙未清。吉列芝心豬扒非常香脆，內裡芝士流心。西京平目魚， 煎得好香口，魚肉香外脆內軟滑。男性朋友意猶未盡還要試埋這裏的冷蕎麥麵和關東煮手打烏冬才滿足。 這餐非常豐富性價比高。