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2019-09-30
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今日去咗S2鐵板燒食晚餐,未黎之前已經比樂師傅呢個18層海膽杯$398吸引住,係一個香檳杯裏面放上18層矜貴嘅食材,真係唔係常人能夠做到一坐低店員就為我地奉上青檸茶,又主動向我哋介紹餐牌,於是我地點左一個日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐$480同埋A5和牛北海道原粒貝套餐$780,係呢道仲可以坐吧枱欣賞師傅鐵板燒嘅功架首先嚟到嘅係沙律同埋三款刺身,三款刺身分別係三文魚、牡丹蝦同北寄貝,刺身非常鮮甜!之後黎既係18層海膽杯18層海膽杯,入邊有黑魚子、北海道紫海膽、帆立貝、牡丹蝦、櫻花魷魚、鮑魚、花膠、吞拿魚陀螺蓉、三文魚子、松葉蟹肉等等,真係冇一款唔係矜貴嘅食材!十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐$480主菜分別係北海道松葉蟹腳、日本櫻花煎廣島蠔、同埋主角十勝厚切黑豚肉配意大利黑醋燒過既蟹腳特別野未,二味道亦能夠保持蟹原本鮮甜嘅感覺,而且熱辣辣A5和牛北海道原粒貝套餐$780主菜分別係A5和牛薄燒,每一日供應嘅和牛都唔一樣,包括宮崎、熊本、松板、鹿兒島、飛驒、近江,和牛好滑好juicy,火侯岩岩好,仲有北海道原隻粒貝同埋法式煎鵝肝配時令水果原隻粒貝真係好特別,切左d肉出黎,估唔到咁滑咁爽口,仲有啲
一坐低店員就為我地奉上青檸茶,又主動向我哋介紹餐牌,於是我地點左一個日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐$480同埋A5和牛北海道原粒貝套餐$780,係呢道仲可以坐吧枱欣賞師傅鐵板燒嘅功架
首先嚟到嘅係沙律同埋三款刺身,三款刺身分別係三文魚、牡丹蝦同北寄貝,刺身非常鮮甜!
十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐$480
主菜分別係北海道松葉蟹腳、日本櫻花煎廣島蠔、同埋主角十勝厚切黑豚肉配意大利黑醋
燒過既蟹腳特別野未,二味道亦能夠保持蟹原本鮮甜嘅感覺,而且熱辣辣
A5和牛北海道原粒貝套餐$780
主菜分別係A5和牛薄燒,每一日供應嘅和牛都唔一樣,包括宮崎、熊本、松板、鹿兒島、飛驒、近江,和牛好滑好juicy,火侯岩岩好,仲有北海道原隻粒貝同埋法式煎鵝肝配時令水果
原隻粒貝真係好特別,切左d肉出黎,估唔到咁滑咁爽口,仲有啲蟹籽係上面
另外鵝肝已經分為兩份,下面仲有塊麵包連埋鵝肝一齊食,會冇咁油膩,點埋呢個鵝肝醬,比平時食開嘅鵝肝更加正
食完主食之外,就係上湯嘅時候,呢個係紙包花膠蜆湯,店員會為我們現場剪開透明紙包,震震嘅香味就傳出嚟,裏面有大大粒蜆,飲埋個湯已經好飽,落師傅出手比較闊綽,食物分量亦比其他餐廳多
最後仲有一個特色黃金炒飯同埋焗雜菇,真係差啲食唔晒想打包,但最後實在太好食決定現場食晒佢,最後飽到抱住個肚走
而今日嘅甜品係泡芙,真係大滿足
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