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2023-01-13
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2023年第一燒，揀咗尖沙咀呢間牛匠石燒🐮，餐廳裝修得都幾日式。 餐廳提供咗即棄圍裙，而且都幾厚身，唔使擔心彈到件衫污糟晒。 個爐加咗張紙，唔使驚啲肉會燒得太燶。檯面張紙有教你點做，石板先燒3-5分鐘，再喺個爐上面搽一浸脂肪，燒出嚟啲肉特別香😋😋。 鹿兒島A4牛肩🐮： 鹿兒島牛肩肉非常嫩滑，油脂充足，入口即溶，非常好味，可以試下加個生薑芝麻汁或果味燒汁，不過個人就鍾意食佢嘅原汁原味，咁先食到佢牛嘅香味。 厚切特上牛舌combo： 一款係厚切，一款係薄切，厚嘅食落去好有咬口，薄嘅就夠爽，加蒜片生菜食都係一個唔錯嘅選擇，先將啲蒜片煎香，然後將啲肉夾喺啲生菜度食，咁就冇咁油膩😋。 明太子脆豆腐： 個豆腐炸得好香脆，加埋少少明太子一齊食，味道好特別。味素飯，溫泉蛋，湯： 溫泉蛋加落味素飯簡直就係perfect match👍。 烏冬：個烏冬雖然唔係好煙韌彈牙，但係勝在夠爽滑。 炸墨魚咀： 墨魚咀好大粒，炸得金黃又香脆，煙韌彈牙，加埋啲芥末沙律醬， 味道更加提升。 彩虹水果茶🌈🍹： 個水果茶好大杯，有好多種唔同生果，有菠蘿🍍、檸檬🍋、藍莓、橙🍊、士多啤梨🍓、百香果、西柚， 又有薄荷葉，陣陣果香味，
2023年第一燒，揀咗尖沙咀呢間牛匠石燒🐮，餐廳裝修得都幾日式。
餐廳提供咗即棄圍裙，而且都幾厚身，唔使擔心彈到件衫污糟晒。
個爐加咗張紙，唔使驚啲肉會燒得太燶。檯面張紙有教你點做，石板先燒3-5分鐘，再喺個爐上面搽一浸脂肪，燒出嚟啲肉特別香😋😋。
鹿兒島A4牛肩🐮： 鹿兒島牛肩肉非常嫩滑，油脂充足，入口即溶，非常好味，可以試下加個生薑芝麻汁或果味燒汁，不過個人就鍾意食佢嘅原汁原味，咁先食到佢牛嘅香味。
厚切特上牛舌combo： 一款係厚切，一款係薄切，厚嘅食落去好有咬口，薄嘅就夠爽，加蒜片生菜食都係一個唔錯嘅選擇，先將啲蒜片煎香，然後將啲肉夾喺啲生菜度食，咁就冇咁油膩😋。
明太子脆豆腐： 個豆腐炸得好香脆，加埋少少明太子一齊食，味道好特別。
味素飯，溫泉蛋，湯： 溫泉蛋加落味素飯簡直就係perfect match👍。
烏冬：個烏冬雖然唔係好煙韌彈牙，但係勝在夠爽滑。
炸墨魚咀： 墨魚咀好大粒，炸得金黃又香脆，煙韌彈牙，加埋啲芥末沙律醬， 味道更加提升。
彩虹水果茶🌈🍹： 個水果茶好大杯，有好多種唔同生果，有菠蘿🍍、檸檬🍋、藍莓、橙🍊、士多啤梨🍓、百香果、西柚， 又有薄荷葉，陣陣果香味，特別一提個冰菠蘿好甜好好味。
桂花果釀四桂春：芝士奶蓋加四春茶，creamy 得嚟又有啲茶味，不過個人就唔太好奶蓋嘅口味，留比老公飲先🤭
最後仲送埋糯米糍做甜品，相當圓滿呀
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