一鍋堂 (瓊華中心)

营业中

休息中

進入冬季，想暖笠笠最好是打邊爐了，今晚就去了旺角一間有很多分店的火鍋專門店，這間店內的座位多以屏風隔開，座位很闊落。放題有三種套餐可選，主要是不同肉類的分別。而湯底有二十多個選擇，火鍋主要食材是自己點選。而餐廳一邊是自助吧，有很多小食，涼菜，蔬菜，飲品和雪糕等，選擇相當多。我選了C套餐：肉類有黑毛和牛，安格斯牛，伊比利亞黑毛豬等，而海鮮也有很多選擇。湯底方面，我點了養生藥膳湯底，內有很多藥材配料，充滿藥材香味但又不會太濃。食材方面，我們點了：黑毛和牛，澳洲和牛，安格斯牛，西班牙伊比利亞黑毛豬，西班牙粟飼豬肉，五花腩，白沙蜆，鱔片，生猛海蝦，脆肉鯇魚片，扇貝，花膠等，共二十多款菜式。這裡的和牛肉質淋軟，入口即溶，味道濃郁。海鮮都很新鮮。飲品除了汽水外，還有些健康自家製的飲品，如玫瑰花黑杞子茶和洛神花茶等，真是很豐富和滿足的一餐。