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2017-10-24
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又到令人期待的開心星期五，今日放工同咗好友去呢到刷番餐豐富嘅海鮮浜燒，當然唔小得叫枝清酒飲下呢枝來福愛生大吟釀好易入口，果味好重又夠醇特製黑松露灸燒平目魚邊沙律$138沙律叫咗呢款有火灸過嘅左口魚，食落滑身帶鮮甜，仲有火灸煙燻香氣，配新鮮沙律菜，仲有牛油果同黑松露去增加成個味道層次波士頓活貝盛合 $1008到海鮮盛嚟到了，入面有龍蝦，大扇貝，鮑魚，長腳蟹腳同生蠔龍蝦好生猛仲識郁㗎，師傅用爐浜燒再用火槍係邊位炙熟，龍蝦鮮甜彈牙仲有豐富海水味，唔洗點任何醬汁調味已經好鮮味鮑魚口感爽彈，剩食或加少少柚子點胡椒都唔錯生蠔好新鮮，食到鮮甜味同蠔本身味道，師父浜燒到剛剛熟唔會過老大扇貝一隻用上清酒調味，清清哋幾鮮甜又帶酒香，另一隻用咗牛油就好惹味香濃最後個蟹腳好鮮甜美味，蟹肉好嫩甜品係蕃薯雪葩，勁濃郁蕃薯香甜，呢個無得輸
呢枝來福愛生大吟釀好易入口，果味好重又夠醇
特製黑松露灸燒平目魚邊沙律$138
沙律叫咗呢款有火灸過嘅左口魚，食落滑身帶鮮甜，仲有火灸煙燻香氣，配新鮮沙律菜，仲有牛油果同黑松露去增加成個味道層次
波士頓活貝盛合 $1008到海鮮盛嚟到了，入面有龍蝦，大扇貝，鮑魚，長腳蟹腳同生蠔
龍蝦好生猛仲識郁㗎，師傅用爐浜燒再用火槍係邊位炙熟，龍蝦鮮甜彈牙仲有豐富海水味，唔洗點任何醬汁調味已經好鮮味
鮑魚口感爽彈，剩食或加少少柚子點胡椒都唔錯
生蠔好新鮮，食到鮮甜味同蠔本身味道，師父浜燒到剛剛熟唔會過老
大扇貝一隻用上清酒調味，清清哋幾鮮甜又帶酒香，另一隻用咗牛油就好惹味香濃
最後個蟹腳好鮮甜美味，蟹肉好嫩
甜品係蕃薯雪葩，勁濃郁蕃薯香甜，呢個無得輸
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