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2019-02-13
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男朋友帶我食蟹宴， 2人前既「秋之海蟹會席」，除左甜品外，8道菜式中有7款都係蟹黎(*‘ v`*)，食物精緻質素高， 絕對高質！ 冰鎮香醋松葉蟹，每人有半隻蟹，松葉蟹十分鮮味，而且啖啖肉(ゝ∀･)雖然蟹身既肉比較難挑出黎，但我都唔罷休，刮晒Ｄ蟹肉出黎，點上香醋汁更加提鮮，味道亦更開胃(ﾟ3ﾟ)～♪ 北海道鱈場蟹肉刺身，蟹肉肥美飽滿(ﾟ3ﾟ)～♪比松葉蟹食起黎更方便，但就兩種口感同味道～口感鮮甜結實，還有新鮮既帶子刺身同三文魚籽 (｡◕∀◕｡) 海膽蟹膏甲羅燒，用小火爐送上，蟹殼上放滿蟹肉、蟹膏、海膽同半溶既芝士(σ′▽‵)′▽‵)σ經小火燒住，味道豐富有層次，蟹味更加突出，芝士味亦更濃‼️ 海蟹茶碗蒸，蒸蛋滑溜，入面仲有好多蟹肉，蛋香與蟹肉十分夾(✪ω✪)海蟹天婦羅，入口香脆，炸粉很薄，以紫菜包住蟹爪肉，好正呢(๑´ㅂ`๑) 海蟹鍋物， 鍋內有大大隻的蟹鉗，肉質鮮彈(๑´ڡ`๑)仲有幾款蔬菜，包括金菇菜、冬菇，湯底較清，感覺好健康 海蟹箱押壽司 ，兩件壽司精緻，一款係蟹膏蟹肉壽司，有勁多一絲絲既蟹肉(灬ºωº灬)另一款係紅菜頭蟹肉醬油漬壽司，味道特別～～ 最後仲有抹茶奶凍
冰鎮香醋松葉蟹，每人有半隻蟹，松葉蟹十分鮮味，而且啖啖肉(ゝ∀･)雖然蟹身既肉比較難挑出黎，但我都唔罷休，刮晒Ｄ蟹肉出黎，點上香醋汁更加提鮮，味道亦更開胃(ﾟ3ﾟ)～♪
北海道鱈場蟹肉刺身，蟹肉肥美飽滿(ﾟ3ﾟ)～♪比松葉蟹食起黎更方便，但就兩種口感同味道～
口感鮮甜結實，還有新鮮既帶子刺身同三文魚籽 (｡◕∀◕｡)
海膽蟹膏甲羅燒，用小火爐送上，蟹殼上放滿蟹肉、蟹膏、海膽同半溶既芝士(σ′▽‵)′▽‵)σ經小火燒住，味道豐富有層次，蟹味更加突出，芝士味亦更濃‼️
海蟹茶碗蒸，蒸蛋滑溜，入面仲有好多蟹肉，蛋香與蟹肉十分夾(✪ω✪)海蟹天婦羅，入口香脆，炸粉很薄，以紫菜包住蟹爪肉，好正呢(๑´ㅂ`๑)
海蟹鍋物， 鍋內有大大隻的蟹鉗，肉質鮮彈(๑´ڡ`๑)仲有幾款蔬菜，包括金菇菜、冬菇，湯底較清，感覺好健康
海蟹箱押壽司 ，兩件壽司精緻，一款係蟹膏蟹肉壽司，有勁多一絲絲既蟹肉(灬ºωº灬)另一款係紅菜頭蟹肉醬油漬壽司，味道特別～～
最後仲有抹茶奶凍做甜品～
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