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2022-12-07
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最近上網見到在旺角銀座大廈開咗間台灣火鍋店,今晚就同友人來試。呢度有4款套餐選擇,我哋揀咗level 3 任食美國Prime Grade牛小排和海鮮等餐廳選用QR 落單,也有自助吧,內有不同款嘅丸類、蔬菜類、麵類等可以選擇飲品方面有嗰大雪櫃,放滿了罐裝、台式啤酒和台式飲品趁嗰爐未煮熱,食住d台灣小食先盬酥雞新鮮熱辣,嫩滑有肉汁;另外炸芋圓,口感煙韌有咬感,而且外脆內軟,好好味我哋叫咗嗰鴛鴦湯底(人蔘雞同沙茶豬筒骨),前者人蔘味濃,加咗紅棗,感覺滋補。後者以大量豬骨餚製,無味精,兩湯底加上火鍋配料非常配合主食肉類方面,每碟牛肉都肉色紅潤,薄薄一片,淥一淥就食得,而且食咗吾同嘅牛牛小排-雪花紋很平均,入口非常嫩滑,有口感牛肩胛-紋理分明,没有太多油脂,肉質彈牙牛板腱-油花均勻,食落軟腍西班牙伊比利亞黑毛豬-肉味香濃又嫩口西班牙Bitalle白豚肉-豚肉大片,有肉味除牛肉類之外,仲有好多海鮮🦐🐙白鱔片鮮甜,墨魚滑爽口彈牙蟹籽增添口感蔬菜都有好多款式,唐生菜、油麥菜、菜心苗、蘿蔔等每樣都好新鮮快樂既時間好快過,我哋食埋杯雪糕,真係飽到上心口
餐廳選用QR 落單,也有自助吧,內有不同款嘅丸類、蔬菜類、麵類等可以選擇
飲品方面有嗰大雪櫃,放滿了罐裝、台式啤酒和台式飲品
趁嗰爐未煮熱,食住d台灣小食先盬酥雞新鮮熱辣,嫩滑有肉汁;另外炸芋圓,口感煙韌有咬感,而且外脆內軟,好好味
我哋叫咗嗰鴛鴦湯底(人蔘雞同沙茶豬筒骨),前者人蔘味濃,加咗紅棗,感覺滋補。後者以大量豬骨餚製,無味精,兩湯底加上火鍋配料非常配合
主食肉類方面,每碟牛肉都肉色紅潤,薄薄一片,淥一淥就食得,而且食咗吾同嘅牛
牛小排-雪花紋很平均,入口非常嫩滑,有口感
牛肩胛-紋理分明,没有太多油脂,肉質彈牙
牛板腱-油花均勻,食落軟腍
西班牙伊比利亞黑毛豬-肉味香濃又嫩口
西班牙Bitalle白豚肉-豚肉大片,有肉味
除牛肉類之外,仲有好多海鮮🦐🐙白鱔片鮮甜,墨魚滑爽口彈牙蟹籽增添口感
蔬菜都有好多款式,唐生菜、油麥菜、菜心苗、蘿蔔等每樣都好新鮮
快樂既時間好快過,我哋食埋杯雪糕,真係飽到上心口
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